



说到1-Group大家一定不陌生
下面这些舌尖曾经推荐过的餐厅
都是1-Group旗下的
1-Group这个新加坡餐饮界的全能王
又给大家带来了全新的融合餐厅
接下来就随小妹一同来了解一下
这三个同一屋檐下但风格迥异的餐厅吧!


在218米、55层的高空
能180度的享受到新加坡的城市风景
在此还能清晰的看到
4公里之外的新加坡标志性建筑——金沙

每当傍晚时分
还能安静的欣赏到日落的整个过程

城市的霓虹,在天黑之后显得更加璀璨
在此可以和爱人享受一顿浪漫的晚餐

说到拱顶式设计,教堂首当其冲
在1-Atico,你能感受到
离天堂最近的教堂圣洁感受

窗外的白云和蓝天交织成天堂的模样
双层空间,享受放松情绪

在此你可以邀请多达238位亲朋好友
见证你们独一无二爱的宣言
*疫情期间需按照政府规定的人数而定

错落的空间,让简单的餐厅
变得更有层次
餐厅好不好,还是得拿食物来证实
······


阿根廷
素有“世界粮仓和肉库”之称。据说一个中等收入的阿根廷四口之家每年可以吃掉一头牛。而他们烹饪牛肉的方式只有一种:碳木烤肉。
/ 烤 Grill /
FIRE擅长于各种阿根廷燃木烹饪技术,而精选的包括苹果,橡木和杏仁在内的燃木为篝火助力,并为餐厅的呈现锦上添花,增添了浓烈的风味。

/ 肉 Beef /
精选潘帕斯草原上谷物饲喂的牛肉,作为烤肉的主要食材。这可是连著名的足球运动员梅西,都会背着营养师偷吃这馋嘴的一口。

梅西在自家后院烹饪阿根廷烤肉
阿根廷谷物饲喂烤牛肋排
‘Devesa’ Argentinian grain-fed OP Rib 1kg

用燃木烤制的阿根廷牛肋排,不管是从色泽上还是香气上,都十分诱人。即使放置多时,也不会有肉腥味。

肉馅卷心饼
Plato De Empanada
(来自阿根廷三个地区的肉馅卷饼)

Empanada是一种流行于拉丁美洲的一种糕点,在FIRE你可以一次性体验到牛肉、玉米和烤鱿鱼鳕鱼三种口味。

焦糖布丁
Flan ‘Adriana’ | Dulce De Leche

作为餐后甜点来说,FIRE的焦糖布丁,奶香味十足,口感细腻丝滑,是小妹强烈推荐的一道!


15000
多公里,横跨太平洋,日本移民秘鲁的起源,可以追溯到17世纪初。400多年的变迁,秘鲁改变的不仅是它的政治和人文,更是它的味觉记忆。
· 融合|创新 ·
秘鲁美食,它开始于前西班牙美食。奔放的味觉体验,在日本文化侵入之后,用含蓄且精致的形式,融合并创新成为现在的秘鲁日系菜式。

· Ají 辣酱 ·
秘鲁的辣酱统称为Ají,作为辣椒的原产国之一,秘鲁的辣椒可谓是百花齐放。FLNT的菜式也将各式各样的Ají,融入其中,可谓是画龙点睛。

来自阿根廷的小灯笼椒
香煎味增鳕鱼
GINDARA MISOYAKI (仅限晚餐)

经过味增腌制过的鳕鱼,淡淡的味道,中和了鳕鱼鱼油带来的腻。用Ají Verde青椒、酸柑、Cilantro、Jalapeno青椒纯手工制成的蘸酱,让整道菜奔放起来。舌尖推荐必点!

日式BARA生鱼片盖饭
NIKKEI BARA CHIRASHI DON (仅限午餐)

生鱼片盖饭,最重要的就是新鲜二字。软糯香甜的米饭,配上手工特制的Ají辣椒酱,送入口中,口感层次分明。

鹅肝TACO
FOIE GRAS TACO (仅限晚餐)

用Rocoto红椒制成的Yogurt,配上丝滑的鹅肝。温柔的鹅肝,仿佛也有了一丝趣味。
日式烧烤芝士鸡肉丸
Tsukune

裹住了芝士的鸡肉丸。外层的鸡皮,让焦香味扑鼻而来。
