又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

2018年07月04日   •   2千次阅读
又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

Joel Robuchon Restaurant

继米其林二星 Restaurant André

米其林二星L’Atelier de Joel Robuchon

与米其林三星Joel Robuchon Restaurant

宣布结束营业之后

米其林推荐的高档日本寿司餐馆Hashida Sushi

与金沙的两间意大利餐馆 Osteria Mozza

与Pizzeria Mozza也相继宣布结业!

Osteria Mozza

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

由美国明星厨师Nancy Silverton

与名厨Joe Bastianich、Mario Batali

一同开设的高档餐厅Osteria Mozza

提供美味的意大利餐

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

美国名厨Nancy Silverton

曾经一度获得亚洲Asia’s 50 Best Restaurants

更是本地意大利餐的指标餐馆

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

餐馆的招牌菜包括这道海胆墨鱼面

里面用阿拉斯加螃蟹、海胆以及西西里的橄榄油

是不是光看照片就觉得很有食欲?

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

Nancy Silverton 除了是一等一的面包达人

也特别善用简单的食材作出美妙的食物

Burrata水牛芝士就是她最喜欢的食材之一

所以菜单上也有不少用Burrata芝士做的美味佳肴

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

除了美食,这里也提供超过800种

来自世界各地的不同美酒

特别是来自意大利的红酒和起泡酒

绝对能满足你对意大利餐所有想像!

Pizzeria Mozza

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

姐妹餐厅 Pizzeria Mozza 自然是主打披萨

这里的菜单上有各种美味的意大利披萨

都是从烤炉里新鲜烤制的

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

除了披萨,这里也有品类丰富的意大利火腿

奶酪、意式肉酱千层面等

也能吃到Nancy Silverton 的著名碎切沙拉

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

至于美酒爱好者

则可在此品尝意大利葡萄酒

和手工制作的鸡尾酒

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

但可惜的是 Osteria and Pizzeria Mozza

即将于7月27日结束营业

餐厅现在的位置将由新餐馆Nostra Cucina代替

Nostra Cucina 同样主打意大利餐

将于8月1日正式开业

Nostra Cucina 的意思是“我们的厨房”

将会由Osteria Mozza现任主厨Peter Birks

与甜点师傅Ariana Flores共同打理

Pizzeria Mozza

地址:B1-42-46, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, S018956

电话:6688 8522

营业时间:每日12–11PM

Osteria Mozza

地址:B1-42-46, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, S018956

电话:6688 8522

营业时间:星期一至五5–11PM;周六周日12–2:30PM, 5–11PM

Hashida Sushi

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

另一间非常受欢迎的日本餐馆

桥田寿司Hashida Sushi

同样在上个月15日宣布结束营业

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

位于文华购物廊的高级寿司店

Hashida Sushi

经营5年时间里累计不少人气

充满创意的主厨桥田建二郎

从日本空运当季最新鲜的食材

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

上个月桥田寿司宣布结业让不少人错愕

不过餐厅已经由新的寿司餐馆

Sushi Ayumu代替

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

Sushi Ayumu

Sushi Ayumu目前已经正式投入营业

餐馆由拥有25年经验的寿司师傅

Ryoichi Nakatani 掌厨

又有狮城高档餐馆即将结束营业,你赶得上最后一餐吗

Sushi Ayumu

不过喜欢桥田师傅的食客们也不用难过

据说桥田师傅即将于LifeBrandz品牌合作

将在新加坡、旧金山和东京开设新餐馆

不过细节尚未敲定

再此之前不如去Sushi Ayumu

品尝新餐馆的风味

不知道这位厨师的手艺

是否能获得食客们的青睐

Sushi Ayumu

地址:333A Orchard Road #04-16 Mandarin Gallery, 238897

电话:9159 0102

营业时间:周二12:30–3PM, 7–10PM;周四至周日12–3PM, 7–10PM

(本帖图片信息均来自网络)

Posted in: 舌尖上的狮城

牛车水新开的台湾餐厅!大肠面线、卤肉饭、月亮虾饼,网友高评价,性价比好高
牛车水新开的台湾餐厅!大肠面线、卤肉饭、月亮虾饼,网友高评价,性价比好高
2023年10月03日   •   3千次阅读
爆赞!新加坡市中心的老食阁,超100摊美食简直太好吃了
爆赞!新加坡市中心的老食阁,超100摊美食简直太好吃了
2023年10月01日   •   3千次阅读
芽笼峇鲁熟食中心10大必吃摊位
芽笼峇鲁熟食中心10大必吃摊位
2023年10月02日   •   3千次阅读
“孖宝”卤面:凭著一碗招牌卤面, 多家摊位遍布全岛
“孖宝”卤面:凭著一碗招牌卤面, 多家摊位遍布全岛
2023年10月02日   •   2千次阅读
​经过岁月沉淀的新加坡老字号饼家合集
​经过岁月沉淀的新加坡老字号饼家合集
2023年09月30日   •   2千次阅读
从怡保小甘榜到新加坡勿洛:百利水饺面
从怡保小甘榜到新加坡勿洛:百利水饺面
2023年10月02日   •   9477次阅读
周杰伦也吃过的火锅店!16小时慢熬汤底,还有限时折扣
周杰伦也吃过的火锅店!16小时慢熬汤底,还有限时折扣
2023年09月29日   •   9126次阅读
黑武士这一口花胶鸡汤底火锅,入魂
黑武士这一口花胶鸡汤底火锅,入魂
2023年10月03日   •   8775次阅读
桥北路美食中心全攻略!咖喱饭、福建面、酿豆腐等超多美食
桥北路美食中心全攻略!咖喱饭、福建面、酿豆腐等超多美食
2023年10月02日   •   7722次阅读
坐标人气旅游景点!这家开在旅游景点的大牌连锁,有点东西
坐标人气旅游景点!这家开在旅游景点的大牌连锁,有点东西
2023年10月04日   •   6669次阅读
盘点新加坡的国民火锅“鱼头炉”名单!从小吃到大
盘点新加坡的国民火锅“鱼头炉”名单!从小吃到大
2023年10月02日   •   5265次阅读
探店 Hanazen, 来自日本米其林一星厨师的店
探店 Hanazen, 来自日本米其林一星厨师的店
2023年10月02日   •   4563次阅读
收藏起来慢慢吃:2023米其林必比登名单出炉,热门接地气的美食都看这里
收藏起来慢慢吃:2023米其林必比登名单出炉,热门接地气的美食都看这里
2023年10月03日   •   3159次阅读
这家东南亚连锁网红咖啡店,竟然有“斑兰拿铁”,好想喝
这家东南亚连锁网红咖啡店,竟然有“斑兰拿铁”,好想喝
2023年10月04日   •   2457次阅读