为了控糖,新加坡真的是拼了

2019-10-27     363

糖,对于很多人来说可能是生活中必不可少的一部分。不论是中餐还是西餐,都少不了糖的身影。

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图源:心食谱

糖为人的基本活动提供了足够的热能,还能保护肝脏功能、益处多多。但是,过多摄取糖,也会使人体的酸碱度失衡,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力。而且,如果人体的胰岛功能不足,还可能导致糖尿病发作。

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图源:The Conservation

不久前,新加坡卫生部正式宣布将强制规定所有较不健康包装糖饮正面印上营养标签,并全面禁止高糖饮料继续打广告!

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消息一出,还在这两天登上了中国热搜!

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在新加坡,糖尿病患者群体可是十分多。2017年的数据显示,新加坡糖尿病的发病率,在发达国家中仅次于美国,排名全球第二!每9名新加坡人当中,就有1人患有糖尿病!

根据新加坡国立大学下属的苏瑞福公共卫生学院(Saw Swee Hock School of Public Health)的一项研究预测,到2050年,新加坡预计可能多达100万名成人受糖尿病困扰!到那时,新加坡总人口估计也很难超过700万......

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因此,新加坡政府坐不住了,总理李显龙在2017年的国庆献词中,特别提到了糖尿病的危害和新加坡面临的严峻局势:

“糖尿病是年长国人最常患上的一种疾病。60岁以上的国人,每三个人当中就有一个人患有糖尿病。糖尿病的初期症状不明显,但是日子久了,可能导致严重的并发症,例如失明、心脏疾病、肾衰竭,甚至必须截肢。

要全面有效对抗糖尿病,除了政府的相应政策和医疗服务,个人也必须调整生活方式,注意饮食习惯,多运动,多喝水,少喝汽水,最好从小就养成这些好习惯。”

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落实到行动上,早在2016年,新加坡就成立了糖尿病预防及治疗工作组,积极展开各项工作,向糖尿病宣战!

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还专门拍了个“神”广告,将武侠和控糖结合到了一起......目的就是呼吁人民重视起糖的问题。

但是,这远远不够......新加坡卫生部于是在去年推出了四大政策,包括:对含糖饮料生产商和制造企业征税、禁止销售高含糖饮料、限制含糖饮料广告和强制性标识含糖!

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不少咖啡店摊位也贴上了“更健康选择”的标签,图源:新加坡健康促进局

直到今天,向高糖产品广告说No!

但是,即便是新加坡政府如此强硬,社会上还是有声音认为现行的手段更加倾向于“怀柔”,政府可以“步子再大一些”,认为应该征收更高的糖税,改变消费行为。

但是,这类型的公共政策要实施起来不易,往往需要多方考量。征收更高的糖税,或许会牺牲部分消费者的生活水平。因为糖税一提高,相关企业可能会将这部分转嫁到消费者身上,导致他们的消费水平上涨,影响生活质量。

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要“一刀切”不难,不论是征税或是禁售,政府只要一句话就行。可民生与民众健康之间的取舍,以及旁人对政府征税原因的猜测,或许让政府不是那么容易落刀。

现在,新加坡政府已经开始着手从源头控糖,但是,市场经济下,只要有足够的市场,加上消费者个人喜好,要真正控制,似乎还有很长一段时间走。

毕竟,政府也无权剥夺他人的选择权。

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