糖，對於很多人來說可能是生活中必不可少的一部分。不論是中餐還是西餐，都少不了糖的身影。
圖源：心食譜
糖為人的基本活動提供了足夠的熱能，還能保護肝臟功能、益處多多。但是，過多攝取糖，也會使人體的酸鹼度失衡，減弱人體白血球對外界病毒的抵禦能力。而且，如果人體的胰島功能不足，還可能導致糖尿病發作。
圖源：The Conservation
不久前，新加坡衛生部正式宣布將強制規定所有較不健康包裝糖飲正面印上營養標籤，並全面禁止高糖飲料繼續打廣告！
點擊上圖了解詳情
消息一出，還在這兩天登上了中國熱搜！
在新加坡，糖尿病患者群體可是十分多。2017年的數據顯示，新加坡糖尿病的發病率，在已開發國家中僅次於美國，排名全球第二！每9名新加坡人當中，就有1人患有糖尿病！
根據新加坡國立大學下屬的蘇瑞福公共衛生學院(Saw Swee Hock School of Public Health)的一項研究預測，到2050年，新加坡預計可能多達100萬名成人受糖尿病困擾！到那時，新加坡總人口估計也很難超過700萬......
因此，新加坡政府坐不住了，總理李顯龍在2017年的國慶獻詞中，特別提到了糖尿病的危害和新加坡面臨的嚴峻局勢：
「糖尿病是年長國人最常患上的一種疾病。60歲以上的國人，每三個人當中就有一個人患有糖尿病。糖尿病的初期症狀不明顯，但是日子久了，可能導致嚴重的併發症，例如失明、心臟疾病、腎衰竭，甚至必須截肢。
要全面有效對抗糖尿病，除了政府的相應政策和醫療服務，個人也必須調整生活方式，注意飲食習慣，多運動，多喝水，少喝汽水，最好從小就養成這些好習慣。」
落實到行動上，早在2016年，新加坡就成立了糖尿病預防及治療工作組，積極展開各項工作，向糖尿病宣戰！
還專門拍了個「神」廣告，將武俠和控糖結合到了一起......目的就是呼籲人民重視起糖的問題。
但是，這遠遠不夠......新加坡衛生部於是在去年推出了四大政策，包括：對含糖飲料生產商和製造企業徵稅、禁止銷售高含糖飲料、限制含糖飲料廣告和強制性標識含糖！
不少咖啡店攤位也貼上了「更健康選擇」的標籤，圖源：新加坡健康促進局
直到今天，向高糖產品廣告說No！
但是，即便是新加坡政府如此強硬，社會上還是有聲音認為現行的手段更加傾向於「懷柔」，政府可以「步子再大一些」，認為應該徵收更高的糖稅，改變消費行為。
但是，這類型的公共政策要實施起來不易，往往需要多方考量。徵收更高的糖稅，或許會犧牲部分消費者的生活水平。因為糖稅一提高，相關企業可能會將這部分轉嫁到消費者身上，導致他們的消費水平上漲，影響生活質量。
要「一刀切」不難，不論是徵稅或是禁售，政府只要一句話就行。可民生與民眾健康之間的取捨，以及旁人對政府徵稅原因的猜測，或許讓政府不是那麼容易落刀。
現在，新加坡政府已經開始著手從源頭控糖，但是，市場經濟下，只要有足夠的市場，加上消費者個人喜好，要真正控制，似乎還有很長一段時間走。
畢竟，政府也無權剝奪他人的選擇權。
