说起新加坡的国民美食
小编第一个就想到了 椰奶味十足,香辣可口的叻沙啦! 如果你也和小编一样 爱吃配料丰富、味道正宗的叻沙的话 就接下去看吧~~
GUANG FA LAKSA
广发叻沙
不爱吃辣口叻沙的朋友,一定要看这一家的叻沙!广发叻沙坐落在Havelock Cooked Food Centre。它的叻沙辣度不高,在浓汤里加入了椰奶和辣味虾米,因此,热气腾腾的汤汁更加浓稠,味道更加鲜美。

筋道的叻沙面伴随着各种配料,例如水煮蛋、鱼饼和豆芽。爱吃毛蚶的朋友也可以让老板加料,因为它与叻沙真的很配。一小碗叻沙的价格为4新币。

图片来源:Foodie FC
地址:22a Havelock Rd,01-08,S161022
营业时间:8:30am-1:30pm 周一 | 7:30am-1:30pm周二至周六 (周日休)
网址: https://www.facebook.com/guangfalaksa/
928 YISHUN LAKSA
928 义顺叻沙
928义顺叻沙因其浓郁又香辣的汤汁而有名。他们的汤汁不加水,所以汤汁特别浓郁。此外,他们还自制了sambal辣椒,又辣又香,爱吃辣的朋友们一定要尝尝!

图片来源:Pinkypinggu
地址:928 Yishun Central 1,01-155,S760928
营业时间:7:30am-7pm (周日休)
JANGGUT LAKSA
加东叻沙
这家店最早只是在每个周末在东海岸推着手推车售卖。而在1963年他们终于有了自己的第一家门店!他们分别在Queensway、Paya Lebar Road、Wisma Food Republic和Chinatown Point都有分店,而Roxy Square是老店。

图片来源:Miss Tam Chiak 他们致力于为顾客提供新鲜的材料制作的真正正宗的味道。他们的叻沙特别之处在于汤底和sambal辣椒。

地址:50 East Coast Road, Roxy Square, S428769 (老店)
营业时间:9am-4:30pm(周六日) 10:30am-4:30pm(周一至五)
网址: https://www.facebook.com/janggutlaksa/
TERRY KATONG LAKSA
达利加东叻沙
Terry Katong Laksa位于武吉知马市场和食品中心。店主使用世代相传的配方,制作出不含淡奶、味精和糖的娘惹叻沙。

他们家的叻沙口味较为清淡,但正宗口味丝毫不减。虽然大虾不是特别多汁,但为汤底增添了微妙的甜味。此外,他们也有提供娘惹菜和椰浆饭。

地址:51 Upper Bukit Timah Rd, #02-194, S588215
营业时间:9:30am-5pm (周四休)
SUNGEI ROAD LAKSA
结霜桥叻沙
结霜桥叻沙是在一家咖啡店里的一个简陋的摊位,但是几乎常常都是大排长龙的!他们到现在还在使用木炭烹煮食物,而且自2016年起叻沙的价格就一直保持在3新币不起价。

图片来源:Miss Tam Chiak
它这里的叻沙口味不会太重,汤汁中可以闻到香料味,甜而不辣,而它的豆芽也非常的爽口。

图片来源:Miss Tam Chiak
地址:27 Jln Berseh, #01-100, S200027
营业时间:9:30am-4pm(周三休)
328 KATONG LAKSA
328 加东叻沙
这家餐厅在2017年被授予米其林奖,也有网友在线上点评说这是“新加坡最好吃的叻沙”。在2001年被Yan Can Cook高度推荐,吸引了从香港,台湾等地飞来的亚洲各地名人前来一尝!

图片来源:United Square
叻沙价格从$4.50起。每碗叻沙都配有丰富的配料,例如大虾、鱼饼和豆芽。

图片来源:Buepple
地址:101 Thomson Rd, #01 - K1, S307591
营业时间:10:30am-8pm
WEI YI LAKSA & PRAWN NODDLE
唯一辣沙
唯一辣沙的叻沙非常有名,你可以在摊位开张之前就已经排起了长队。他们除了售卖叻沙,还有售卖虾面,配料都非常丰富,但叻沙的人气略胜一筹。

图片来源:Daniel Food Diary
叻沙价格从$6起,里面有相当多的鸡肉、大虾、毛蚶和炸豆腐。叻沙汤底好喝到可以干完一碗,椰奶味道非常浓郁!

图片来源:Miss Tam Chiak
地址:48A Tanglin Halt Rd, S148813
营业时间:5:30am-12:30pm (周一、周四及周五休)
网址: https://m.facebook.com/profile.php?id=219266768083540&__tn__=C-R
