說起新加坡的國民美食
小編第一個就想到了 椰奶味十足,香辣可口的叻沙啦! 如果你也和小編一樣 愛吃配料豐富、味道正宗的叻沙的話 就接下去看吧~~
GUANG FA LAKSA
廣發叻沙
不愛吃辣口叻沙的朋友,一定要看這一家的叻沙!廣發叻沙坐落在Havelock Cooked Food Centre。它的叻沙辣度不高,在濃湯里加入了椰奶和辣味蝦米,因此,熱氣騰騰的湯汁更加濃稠,味道更加鮮美。

筋道的叻沙面伴隨著各種配料,例如水煮蛋、魚餅和豆芽。愛吃毛蚶的朋友也可以讓老闆加料,因為它與叻沙真的很配。一小碗叻沙的價格為4新幣。

圖片來源:Foodie FC
地址:22a Havelock Rd,01-08,S161022
營業時間:8:30am-1:30pm 周一 | 7:30am-1:30pm周二至周六 (周日休)
網址: https://www.facebook.com/guangfalaksa/
928 YISHUN LAKSA
928 義順叻沙
928義順叻沙因其濃郁又香辣的湯汁而有名。他們的湯汁不加水,所以湯汁特別濃郁。此外,他們還自製了sambal辣椒,又辣又香,愛吃辣的朋友們一定要嘗嘗!

圖片來源:Pinkypinggu
地址:928 Yishun Central 1,01-155,S760928
營業時間:7:30am-7pm (周日休)
JANGGUT LAKSA
加東叻沙
這家店最早只是在每個周末在東海岸推著手推車售賣。而在1963年他們終於有了自己的第一家門店!他們分別在Queensway、Paya Lebar Road、Wisma Food Republic和Chinatown Point都有分店,而Roxy Square是老店。

圖片來源:Miss Tam Chiak 他們致力於為顧客提供新鮮的材料製作的真正正宗的味道。他們的叻沙特別之處在於湯底和sambal辣椒。

地址:50 East Coast Road, Roxy Square, S428769 (老店)
營業時間:9am-4:30pm(周六日) 10:30am-4:30pm(周一至五)
網址: https://www.facebook.com/janggutlaksa/
TERRY KATONG LAKSA
達利加東叻沙
Terry Katong Laksa位於武吉知馬市場和食品中心。店主使用世代相傳的配方,製作出不含淡奶、味精和糖的娘惹叻沙。

他們家的叻沙口味較為清淡,但正宗口味絲毫不減。雖然大蝦不是特別多汁,但為湯底增添了微妙的甜味。此外,他們也有提供娘惹菜和椰漿飯。

地址:51 Upper Bukit Timah Rd, #02-194, S588215
營業時間:9:30am-5pm (周四休)
SUNGEI ROAD LAKSA
結霜橋叻沙
結霜橋叻沙是在一家咖啡店裡的一個簡陋的攤位,但是幾乎常常都是大排長龍的!他們到現在還在使用木炭烹煮食物,而且自2016年起叻沙的價格就一直保持在3新幣不起價。

圖片來源:Miss Tam Chiak
它這裡的叻沙口味不會太重,湯汁中可以聞到香料味,甜而不辣,而它的豆芽也非常的爽口。

圖片來源:Miss Tam Chiak
地址:27 Jln Berseh, #01-100, S200027
營業時間:9:30am-4pm(周三休)
328 KATONG LAKSA
328 加東叻沙
這家餐廳在2017年被授予米其林獎,也有網友在線上點評說這是「新加坡最好吃的叻沙」。在2001年被Yan Can Cook高度推薦,吸引了從香港,台灣等地飛來的亞洲各地名人前來一嘗!

圖片來源:United Square
叻沙價格從$4.50起。每碗叻沙都配有豐富的配料,例如大蝦、魚餅和豆芽。

圖片來源:Buepple
地址:101 Thomson Rd, #01 - K1, S307591
營業時間:10:30am-8pm
WEI YI LAKSA & PRAWN NODDLE
唯一辣沙
唯一辣沙的叻沙非常有名,你可以在攤位開張之前就已經排起了長隊。他們除了售賣叻沙,還有售賣蝦面,配料都非常豐富,但叻沙的人氣略勝一籌。

圖片來源:Daniel Food Diary
叻沙價格從$6起,裡面有相當多的雞肉、大蝦、毛蚶和炸豆腐。叻沙湯底好喝到可以幹完一碗,椰奶味道非常濃郁!

圖片來源:Miss Tam Chiak
地址:48A Tanglin Halt Rd, S148813
營業時間:5:30am-12:30pm (周一、周四及周五休)
網址: https://m.facebook.com/profile.php?id=219266768083540&__tn__=C-R
