在新加坡售卖的瓶装水品牌超多，商家促销手法各异。（海峡时报）
作者 侯佩瑜
许多国家不像新加坡那样幸福，打开水龙头就直接有安全的自来水可饮用。
在许多发展中国家或较落后的国家，由于自来水水质不达标，必须先煮沸过才能饮用，否则就得喝瓶装水。
照理来说，新加坡人日常生活都无需依靠饮用瓶装水，喝掉的瓶装水应该也不会太多。
然而，联合国大学的水资源、环境及健康研究所3月16日发布的报告却显示：
新加坡2021年人均瓶装水消费量是全球最高的，每人一年消耗1129升。
换句话说，如果一瓶水是500毫升，一年一个人就喝掉2258瓶水，每天喝约6瓶。颠覆了红蚂蚁的认知。
据报告，瓶装水的定义是装在各种密封容器例如塑胶瓶、玻璃瓶、塑料杯、饮水机等，可安全直接饮用的水，包括处理过的水、气泡水、苏打水、矿泉水、山泉水、冰川水等。
这些塑料杯饮用水也属于“瓶装水”。（职总平价网站）
饮水机的罐装水也属于“瓶装水”。（联合早报）
蚁粉也许会觉得不可思议吧？新加坡人一天怎么可能喝这么多瓶装水？ 不过，你试想想：
忘记带水出门，经过超级市场或便利店买瓶装水；
到餐馆和咖啡店用餐，想健康些不喝饮料只喝水，但对方只卖瓶装水；
参加丧礼会提供免费杯装水；
参加社区活动、马拉松比赛、企业活动、路演都会送上瓶装水；
一些小公司、工厂、诊所等会设有蒸馏水饮水机，让员工顾客饮用；
酒店、美容店、按摩店、美发店等服务行业都会提供瓶装水或杯装水；
每打一剂冠病疫苗就送一瓶水；
旅客在本地旅游都喝瓶装水等。
2017年《新报》还曾报道，为减少饮用自来水中的氯气，本地有一家六口从2000年起，每天在家都喝瓶装水。
一家人每周需要花200新元买瓶装水，一周就消耗12瓶1.5升的瓶装水，而家里的四个孩子出门都会带上500毫升的瓶装水。
由此来看，新加坡每人一年消耗1129升瓶装水，不是天方夜谭。
也因此，新加坡花超多钱在瓶装水上。
2021年新加坡在瓶装水上的人均花费为1348美元（1810新元），排名全球第一。也就是每人一年花1810新元买瓶装水，每天花约5新元，是世界上人均花最多钱在瓶装水上的国家。
2021年人均瓶装水销售额排名前50的国家。中国排在第33名，每人一年花少于50美元在瓶装水上。（联合国大学的水资源、环境及健康研究所）
而新加坡消费者在2021年共花费了71亿8310万美元购买瓶装水，排名全球第6。
中国作为人口大国，共花费了491亿7400万美元在购买瓶装水上，排全球第二，仅次于美国。
2021年瓶装水总销售额排名前50的国家。（联合国大学的水资源、环境及健康研究所）
报告说，2021年新加坡人均瓶装水消费量是全球最高（1129升），紧接着的是澳大利亚，人均一年504升，比新加坡少一半。上榜前十的都是发达国家。
邻国马来西亚的人均消费量略低于150升，居发展中国家之首。中国则排在第47名，人均消费量约30升。
2021年瓶装水人均消费排名前50的国家。（联合国大学的水资源、环境及健康研究所）
为何有钱国家有安全饮用自来水不喝，反爱喝瓶装水？
新加坡人均瓶装水消费量虽然位居全球第一，但瓶装水的总消费量仅排在全球第12名。
报告并没有标出总消费量，如果按2021年新加坡总人口为545万人，总消费量为61亿5305万升，比排在全球第一的美国（614亿1800万升）少10倍。
报告称，超过三分之一的美国人表示，他们使用瓶装水作为主要水源。
上榜前三名的分别为美国、中国（487亿9700万升）以及印度尼西亚，它们都是世界上的人口大国。值得注意的是，同为人口大国的印度，并没有上任何榜的前50名。
2021年瓶装水总消费量排名前50的国家。（联合国大学的水资源、环境及健康研究所）
报告解释，瓶装水市场的驱动因素因国家而异。在高收入国家，尽管国内供水系统很发达，但瓶装水的消费量往往很高，相当大比例的人口更喜欢瓶装水，原因如下：
健康考量：瓶装水被视为比自来水更健康的产品；
味道考量：瓶装水被认为味道更好，因为它的矿物质成分，而自来水可能会有氯的味道；
生产商积极利用瓶装水纯度的理念来进行营销，专为孕妇、儿童和运动爱好者等特定人群提供特别成分、矿物质的瓶装水；
便利性和生活方式：瓶装水很容易购买和携带，喝完又可以即弃。
简单来说，在富裕国家，瓶装水并不是必需品，而是奢侈品。
新加坡公用事业局就多次重申，新加坡的自来水无须煮沸或进一步过滤，就适合饮用。而当局每天都会在全岛各地从水供系统和用户的水龙头抽取水样，并进行测试，以确保在供水过程中保持良好的水质。监测的要求比美国和世卫组织要求还要高。
刊登在2019年9月28日的《联合早报》 据公用事业局资料，自来水比瓶装水便宜千倍，一瓶600毫升的饮用水售价介于5角到2元，但同样容量的自来水只需要0.2分。
新加坡的自来水如此之好，新加坡人却偏爱瓶装水，除了反映国人不环保，也许也反映了大家对自来水的安全度信心不足？对它的了解不够深？或许当局在这方面的宣传力度也不够？ 瓶装水的价格不仅较贵，它的检测标准也不够公用水高。
联合国大学的报告就列举了全球40多个国家和地区的数百个品牌的瓶装水被检验出受污染的例子。
参与这份报告的研究所长Vladimir Smakhtin说，瓶装水通常没有受到很好的监管，而且测试频率较低，参数也较少。严格的自来水水质标准很少适用于瓶装水，即使进行了此类分析，结果也很少公开。
瓶装水销量的增长并不是一件好事
（互联网）
报告指出，瓶装水市场从2010年到2020年，10年里增长了73%，消费量预计将从2021年的约 3500亿升增加到2030年的4600亿升。
有报告指出，世界各地蓬勃发展的旅游业，正是瓶装水市场增长的主要驱动因素之一。当人们前往新的地方旅行时，尤其需要补水和清洁的水源，来预防水土不服或肠胃炎等不良的健康状况。
因此，瓶装水被视为是更安全的补水替代品。此外，机场、铁路、酒店和餐馆也提供可重复使用塑料瓶的水，这推动了瓶装水市场的增长。
联合国估计，全球约有22亿人无法获得安全饮用水。
2016年至2020年期间，获得安全饮用水的人数仅增长了4%。发展中国家不得不依靠瓶装水来弥补这一缺口。
报告称，从2018年到2021年，面临水资源短缺的埃及是瓶装水增长最快的国家。
在中低收入国家，瓶装水的消费与自来水质量差和公共供水系统往往不可靠有关。
该报告说，全球瓶装水消费量的激增反映了各国政府未能改善公共供水，这使联合国2030年安全饮用水的可持续发展目标受到威胁。
该研究所所长 Kaveh Madani说：
“瓶装水消费量的增加反映出公共供水系统几十年来进展有限，而且存在许多失败。”
