前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

50天前     1,584
前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

疫情之下很多人的生计遭受了冲击

但有些人选择转换赛道、抓住机遇

前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

今天皇后要给大家安利的【小妹板面】

就是这样的一家初创店铺

主创人Khine Zar Lin出生于缅甸

17岁来到新加坡读书,毕业于NUS

现在已经是新加坡公民

她原本从事软件开发工作

在疫情中遇到了公司裁员

但这并没有击垮她

而是觉得抓住机遇,开设属于自己的小店

前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

对于Khine Zar Lin来说

板面是一种给她带来慰藉的食物

所以她想把融入了缅甸风味的板面

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这里的板面非常好地融合了东南亚风味

不仅仅是缅甸特有的“chin ngat sat”也就是“酸、咸、辣”

还根据本地人的口味

做出了创新的调整

前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

比如说使用猪骨和江鱼仔炖煮汤底

就非常符合本地人的口味

在细节的调味上

又加入了缅甸特有的烤胡椒粉

带来一抹令人惊喜的芬芳

前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

肉丸板面中的手工肉丸个头超大

而且Q弹、味道浓郁

正是这些细节之处

给小妹板面带来了特色

前软件工程师开板面小店!物美价廉的缅甸风味板面值得一试

而且缅甸的料理也非常喜欢使用内脏

比如说猪大肠、猪舌等等

喜欢吃内脏的小伙伴千万不要错过哦~

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总之如果你感兴趣的话

不妨来支持一下疫情期间的创业者

他们真的做出了非常勇敢的选择

顺便也来品尝一下美食吧~

店铺地址:

#01-02, Blk 892C, Woodlands Dr 50. S732892

支持Foodpanda 以及 Deliveroo

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