本地开设东南亚最大水耕玻璃温室 每天料能为市场供应四吨新鲜蔬菜
本地公司开设东南亚最大的水耕玻璃温室。（图：陆佳丽）
本地公司开设东南亚最大的水耕玻璃温室，预计每天能为本地市场供应四吨的新鲜蔬菜。
这个名为绿丰农场的温室占地两公顷，位于梁宙一带，采用的是全自动化科技，例如，通过紫外线灯照射，让蔬菜在晚上也能产生光合作用，加速生长的过程，将种植到采收的时间缩短到28天。
温室董事之一的黄伟德说，比起传统的农场，人手方面减少了三倍，从一般上所需的80名员工，减少到20到25名。
“水方面，因为是用循环水，所以节省了百分之95，然后土地面积也是3-5倍，因为我们利用了两层楼。”
农场所种植的蔬菜包括奶白、小白菜等本地常见蔬菜，以及一些西餐中常见的蔬菜，以供应给本地酒店和餐馆。这家新农场也将有助我国在2030年实现为国人提供百分之30营养需求的目标。
