在新加坡过拉丁美洲风格的圣诞节,品尝异国美食

2023/12/15   •   1380阅
探索墨西哥圣诞节的传统皮纳塔,以及在新加坡Canchita Peruvian Cuisine餐厅享用正宗拉丁美洲美食。菜单包含鸡尾酒、哥伦比亚鸡汤、波多黎各牛肉、古巴烤乳猪和秘鲁米布丁,尽情品尝特色风味。 了解更多详情,请访问相关餐厅信息。

你有没有在影视剧中看到过这个带尖角的圆球?

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皮纳塔(Piñata)是墨西哥在圣诞期间的传统活动之一,圆球表面衍生出七个尖角,象征着七宗罪:欲望、暴食、贪婪、懒惰、愤怒、嫉妒和骄傲。人们需要打碎著七个罪恶源头,迎接新年好气象。

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墨西哥的圣诞节叫Las Posadas,从12月16日至24日持续九天。不仅有非常多好玩的传统习俗,节庆美食也很好吃。而在新加坡的Canchita Peruvian Cuisine餐厅,也可以体验到正宗美味的拉丁圣诞宴席~

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12月限定圣诞菜单,来看看都有哪些好菜吧:

Cocktail Rosado 鸡尾酒(44 新币)

一款浓郁的贝类鸡尾酒,龙虾肉和大虾在奶油番茄虎奶(一种青柠类腌料)中腌制。在辣椒油的刺激下,龙虾肉和大虾腌制在奶油番茄虎奶中。甜、酸、辣三味俱全。

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Ajiaco Colombiano 哥伦比亚鸡汤(34 新币)

一道传统的鸡汤,加入了土豆和玉米,用牛油果做成奶油状。还加入了水瓜和哥伦比亚干香料 Guascas,让人唇齿留香。

Beef Mofongo de Puerto Rico 波多黎各牛肉(42 新币)

将油炸车前草塞满牛臀腰肉。酥脆的咸味小包上蘸着大蒜、醋、青柠和香菜调制的 Mojo Blanco 酱汁,别有一番风味。

Lechon Asado 'A la Cubana 古巴烤乳猪(60新币)

古巴风味的烤乳猪肉质鲜嫩多汁。可以根据喜好,用不同的酱汁调味。

Arroz Zambito 秘鲁米布丁 (16新币)

用墨西哥黑糖、新鲜椰子、葡萄乾和丁香调味,香甜诱人。

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Canchita Peruvian Cuisine

地址:Canchita, Dempsey Rd, #9A 9B, Singapore 247698

营业时间:

午餐:周四至周日中午11点30到下午3点

晚餐:每天下午5点30到晚上10点30

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