奎因街一座组屋楼下的一个咖啡店失火。（图：董励萱）
四马路观音堂附近的奎因街269B座一间咖啡店昨天（19日）上午发生火患，造成十人因吸入浓烟及呼吸困难接受评估，其中一人送往新加坡中央医院治疗。
民防部队表示，火患发生在上午约11点15分，地点位于四马路观音庙附近的组屋楼下咖啡店。事发时，咖啡店突然冒出浓烟，引起大批公众围观。居民也在早上11点多被疏散到楼下等候。
民防部队表示，火势涉及厨房排气管（Kitchen Exhaust Ducting，简称KED），当局出动两支水柱将火势扑灭。警方和民防人员共疏散约20人，以策安全。
长城集团区域经理吴国文（图：董励萱）
长城咖啡店区域经理37岁的吴国文接受《8视界新闻网》访问时表示，事发前员工已完成烹饪工作，并关闭相关设备，准备开始营业，随后到厕所休息，其他员工则在外未留意厨房情况。不久后，火势突然从厨房窜出，众人才惊觉起火。
吴国文也表示，目前损失情况尚未明朗，需等待消防单位和保险公司评估。
他表示，咖啡店暂时无法恢复营业，须待有关当局允许进入现场，并完成保险评估后，才能展开维修或重整工作。
对于员工责任问题，他强调目前最重要的是确保员工安全，所幸无人受伤，其他问题将留待之后再处理。
此外，一名也是居委会负责人的女居民表示，她是在上午约11点15分下楼时，发现咖啡店后方有人陆续撤离，随后得知店员已经通报民防部队。
她说，消防车、救护车和警车大约在十分钟内赶到现场，反应迅速。事发时，现场弥漫着浓烈的烧焦味，咖啡店内的顾客也纷纷跑出避险。
她坦言，作为居委会负责人，最担心的是居民的安全，所幸在警方和医护人员的协助下，包括行动不便人士在内的居民都被妥善疏散到楼下。她也表示，由于现场天气炎热，他们安排居民前往附近居委会休息，目前仍在等待进一步消息。
民防部队人员在涉事咖啡店。（图：董励萱）
起火原因仍在调查中。
民防部队提醒公众，尤其是餐饮业者，应定期清理和维护厨房排烟系统，并遵循消防安全指引，以降低火患风险。
