新加坡牛车水餐厅年初二突发火灾
新加坡牛车水一家餐厅在农历大年初二（2月18日）凌晨突发火灾，现场浓烟滚滚，引发关注。
据《海峡时报》向新加坡民防部队（SCDF）查证，当天凌晨约2时10分，民防部队接报位于史密斯街52号的一处地点发生火情。经《海峡时报》核实，该地址正是“万年石锅鱼”餐厅所在地。
SCDF表示，消防员抵达现场后发现，一楼厨房起火，整间餐厅充满浓烟。消防人员出动两支水枪迅速将火势扑灭。
所幸事发时餐厅内无人，未造成任何人员伤亡。目前起火原因仍在调查中。
从SCDF提供给《海峡时报》的照片可见，现场至少有两辆消防车及两辆民防部队车辆，周围烟雾弥漫，场面一度紧张。
根据民防部队于2月11日发布的年度统计报告，商业场所火灾数量呈上升趋势——从2024年的241起增至2025年的272起，同比上升12.9%。此次事件再次引发公众对商业场所消防安全的关注。
