19、JAAN
JAAN并不是真正意义上的素食餐厅，但是它们的菜单上提供不少相当精致好吃的素食。素食主义者可以享用餐厅特别定制的五道菜/七道菜素食套餐。像是藏红花南瓜馅饺子、南瓜胡椒coulis（一种法国点心）……每一道菜都是高级又精致的，谁说法国菜就不能走素食主义路线了？
地址：Swissôtel The Stamford, 2 Stamford Road, Level 70, Equinox Complex, Singapore 178882
20、Pollen
Pollen 不是百分百的素食餐厅。但是你绝对不能错过由来自伦敦的米其林星级厨师精心定制的素食菜单。像是烤土豆、烟熏鸡蛋、甜菜根烩饭、酸奶甜品……一个完美的高档素食餐厅！
地址：#01-09 Flower Dome, Gardens By The Bay, 18 Marina Gardens Drive, Singapore 018953
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