决定去新加坡，花了一分钟。
毕竟，我怕冷。即便身处广州，也不想过没有暖气的冬天。能飞去热带国家玩（工作）几天，也是很好的。
再讲，新加坡那么好吃！
又花了半小时做了点功课，看了看酒店什么的，更想去了。
说到新加坡酒店，有人不知道有着屋顶无边泳池俯瞰新加坡全景的金沙酒店吗？没有。所以本篇略过。还有个叫做Parkroyal on Pickering皮克林宾乐雅酒店的酒店，基本上算是网红酒店了，垂直绿化做得非常厉害，这次我也没住。
我在Agoda.com上随便翻了翻，就翻到了两个小众一点但是很有自己风格的酒店（Agoda做东南亚酒店是出了名的专业）。
Lloyd's Inn 罗伊德旅馆
2 Lloyd road, 239091
Lloyd's Inn离最繁华的乌节路步行可达，逛街非常方便。但是它所在的这个街区却很好地隔离了闹市的喧嚣，非常安静闲适。
酒店像一个大别墅，进门庭院里的花园和泳池映入眼帘。
穿过走廊来到大堂，看到窗明几净的落地玻璃、造型感强的绿植和书架，再加上刚刚好的阳光，心境一下子静了下来。酒店的房间都是白色加木色，配有各样式的植物。每个房间都各有特色。
我这次订的是花园房，外面露天有个躺椅，晚上忙完工作躺一会，晃一晃吹吹小风，能听到风吹着树叶的声音，小小的度假之感油然而生。哪怕下雨时，也是一个美。
价格也合适，千元内可订，良心推荐了。
Hotel Mono 莫诺酒店
18 Mosque Street, 牛车水, 059498
一家黑白极简风酒店。在清真寺街上，两旁建筑有点像以前的骑楼，都非常好看。
位于牛车水（唐人街）中心，出行非常便利，附近实在太多好吃的了，所以我选择在这里小住了一晚。
它家每个房型都很有设计感。
价格也是比较好接受，千元内，有些房型便宜时候五百多。我订的时候比较晚了，只剩下一间最小的，比较朴素。但也依然没有挡住我搞搞创作的冲动。
酒店大堂也是很好拍的。
新加坡真的太多好吃的了！就待几天，我究竟该去吃什么先呢？That's a question!
松发SONGFA肉骨茶
17 New Bridge Road #01-01， 059386
到了新加坡不喝肉骨茶怎么行。肉骨茶最出名的要属快五十年的老字号松发肉骨茶了。和原汤、秘制香料一起烹煮的带肉排骨，鲜味浓郁。烹饪时长足够，吃完了肉啃骨头也变成一件津津有味的乐事。汤底是放了胡椒的，非常提味，而且还可以免费再加，喝到满足为止。
承载着一代新加坡人记忆的松发肉骨茶现在有五家店铺，我去的是克拉码头附近的那家最老的店。物美价廉，肉骨茶煲汤料还可以买了带走。
珍宝海鲜
058416,Circular街上段20河滨大楼#B1-48
在网上看到被大家推荐最多的海鲜餐厅。特色菜是辣椒螃蟹、xo酱带子和麦片虾。龙虾沙拉我也很喜欢。最最最最喜欢的是cheese焗龙虾，艾玛太好吃了！都忘记拍照了！
敞开来吃，还有点小贵，原来是加了不少的服务费。但是按这个味道来讲，也是值啦！
Katong 328 Laksa 叻沙
51 East Coast Road， 428770
新加坡第一叻沙店。
店里面放了超多店主大姐和各路港台明星的合影，最有意思的不是明星食烟火的样子，而是这个大姐几十年不断变化的样子，很有生活感，很有趣。上网一查，大姐原来还是当选了新加坡环球夫人哦（小八卦一个）。
吃了叻沙、乌打、奶黄流沙包、蟹肉包，最最喜欢的还是叻沙。
叻沙有鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味，汤头是咖喱汤汁，还有椰浆的鲜味。最厉害的是里面的海鲜是真的很新鲜很新鲜很新鲜，能吃得出来的那种新鲜。
这条东海岸路有两家Katong328，整条街很长，还有很多好吃的。推荐！
Sungei Road Laksa 结霜桥三轮车叻沙
Hong Lim Market & Food Centre, Blk 531A Upper Cross Street #02-66, Chinatown
除了Katong328，结霜桥三轮车叻沙也非常出名，五十年老字号，登上了米其林指南。
店主十几岁的时候就骑着三轮车到附近的结霜桥做起了叻沙生意。五十年老字号了。
我们去的时候是星期天，去到看见关门才后知后觉人家周日不营业。哭！
最后在旁边挑了一家排队排得很长的摊位，一看，原来也是米其林推荐哦！店名叫做亚王咖喱鸡米粉面，去了Hong Lim Food Centre就可以看得到！吃了超多，超好吃！鸡米粉有咖喱和椰子的香味。敲好吃！
ODETTE
1 St. Andrew's Road, #01-04, National Gallery， 178957
除了路边摊的米其林，新加坡也有很多星级米其林。Odette是我超级想去的一家，是现代法餐。就在新加坡国立美术馆的一楼，这让我想起伦敦的Spring餐厅。
想去的最主要原因，是因为真的美得太过分啊！好吃不好吃，我不知道，因为我在新加坡这几天都没有预订上。但是听说主厨Julien也是相当厉害的。
留个念想了。
Lady M
Orchard Central 181 Orchard Road #02-07，238896
Lady M是上回我去香港，在我微信群里有位读者问我有没有去香港的Lady M，然后又好几个位都说去过纽约那家。后来又知道原来上海也开了！好吧！你们真洋气！这次来新加坡，想着怎么也得吃上一回这蛋糕界的爱马仕了吧！
Lady M在乌节路这间店很大，三层楼高，气派！排队排了快二十分钟。
点了招牌的原味千层蛋糕和抹茶千层蛋糕。抹茶的对我来讲有点太甜了，但是原味的OH MY GOD，那个质地那个口感是如此的与众不同，所谓吃不到想哭吃到了好吃哭（这里会不会太夸张哈哈哈）。
Birds of Paradise Gelato Boutique
63 East Coast Road #01-05,428776
