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咖啡店业者:愿配合饮料容器退还制 但操作上或有问题

2022/09/22
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咖啡店业者:愿配合饮料容器退还制 但操作上或有问题

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示意图。(图:iStock)

咖啡店业者普遍愿意配合退还饮料容器的计划,惟执行时对消费者的不便,以及可能加重摊贩工作等因素,促使他们认为有必要先深入探讨,再加以落实。

新加坡福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴接受《8视界新闻网》访问时说,咖啡店目前其实已经有通过回收公司来回收饮料容器,下来他们也会配合饮料容器退还制。

不过,他认为操作上可能会出现一些问题。

会增加摊贩工作量

他指出,若是由摊贩负责收回容器,一方面可能会增加摊贩的负担,另一方面也可能对消费者造成不便。

“因为咖啡店的生意如果好的话,消费者就需要排队,到时买饮料时已排了一轮,喝完了再回来排队退还饮料罐和拿回押金,这不是造成他们的麻烦吗?”

他进一步说:“这也会令摊贩会非常繁忙。”他认为,以目前的形势看,这个制度操作起来不但会造成不便,也会增加营运成本,例如他们需要赠聘人手来处理退还押金的事。

洪宝兴的顾虑还包括,消费者若拿别处购买的容器,到另一个咖啡店退还,那到时押金应由哪一方承担较为恰当?

金山岭饮食集团执行董事洪启强也同意由摊贩回收容器的做法不实际。“我觉得第一,没有生产力。第二,显得比较不卫生。”他因此更倾向通过反向贩卖机回收容器,这么一来,便可以减轻摊贩的工作量。

冀当局提供指示统一做法

洪启强表示,现在具体操作方式仍存在很多不确定性,希望日后当局能够统一做法,通知业者照做。

“我认为政府机构要给指示,让我们知道怎么做,希望每个集团和独立的咖啡店业者都有一个共同的操作方式。”

他以反向贩卖机举例:“如果商家自己一家花钱买,那个反向贩卖机要多少钱?倘若我们能通过政府购买、集体采购的话就可以降低价钱。”

谈及具体的操作时,洪宝兴指出,或许先询问顾客是否要直接把饮料倒在杯子里,那摊贩就直接不收押金,这么做或许可以让过程更便利。

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