甜品只卖1新元 八旬夫妇开档50年结业退休

2024/04/01   •   1万阅
新加坡百年老字号甜品摊位“喜乐亭”因摊主夫妇年迈决定退休,长期坚持1元售价的摊位已悄然结业。多年来,该摊位以清汤、大麦粥、红豆汤和绿豆汤为特色,深受当地居民喜爱。 邻里和食客纷纷表达不舍,感谢他们对社区服务的贡献。 尽管成本不断上涨,摊主夫妇始终坚持低廉的价格,为顾客提供优质的甜品。
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王明龙(右)与妻子杨凤英经营的摊位,多年来坚持不涨价,每一碗甜品只卖1新元。

(新加坡讯)专卖1新元糖水,在新加坡营业超过50年的一家甜品摊位悄然结业,邻里摊贩与食客纷表不舍。

小贩代表受访时指出,夫妇早有退休打算,早前趁小贩中心关闭翻新之际决定安享晚年,如今仍会经常回来喝咖啡。

位于女皇镇联邦弯第31座巴刹与小贩中心二楼的这家摊位,可说是许多老街坊很熟悉的摊位。这家摊位只卖4样甜品:清汤、大麦粥、红豆汤与绿豆汤,但摊前总是大排长龙。

《新明日报》曾报道,这家甜品档由王明龙(85岁)与妻子杨凤英(81岁)经营,两人多年来坚持不涨价,每一碗甜品只卖1元,吸引了许多顾客上门。随着摊主夫妇年岁渐长,腿脚不利索,近年只在星期四至星期天从早上10时营业至下午1时。

去年10月至12月,小贩中心关闭两个半月进行维修与翻新工作。记者日前走访时,该摊位已经停业,且档口招牌也已撤下。

联邦弯小贩代表张俊明受访时告诉《新明日报》,摊主夫妇早有意退休,尤其杨凤英近年来脚痛问题日益严重,好几次因脚痛无法下床,因此曾有两个星期或甚至更长时间无法开档营业。

“就是俗称的老人病,刚好去年底小贩中心装修,他们就趁机结业退休了。”

他透露,夫妇俩住在联邦弯一带50多年,即便如今退休了,两人经常早上会来小贩中心喝咖啡,跟邻居食客聊聊天。

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陈振声(左)上周六在联邦弯小贩中心偶遇杨凤英(右),他事后在面子书发布两人的合照。

部长偶遇甜品摊老板娘

主管波那维斯达事务的丹戎巴葛集选区议员、也是教育部长的陈振声上周六(23日)在面子书发了一张与杨凤英的合照,并在贴文中表示,自己偶遇了联邦弯巴刹与小贩中心的“传奇人物”,并祝愿对方退休生活愉快。

他指出,尽管多年来成本不断上涨,杨凤英仍维持低廉售价。他相信对杨凤英来说,摊位不仅仅是做生意,也是为顾客和居民提供的一种社区服务。

慕名而来 公众扑空

有公众慕名而来结果扑空。在上述摊位隔壁卖牛肉面的摊贩丽娜(50多岁)说,至今仍有顾客来光顾,发现档口没开就来询问她。

“顾客都说很可惜,喜乐亭的糖水很好喝。”

“我也舍不得,但摊主年岁大了,我50多岁站着做都吃不消了,更何况是他们。”

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