御寒必备!盘点新加坡最最最销魂の15家肉骨茶 · 真不相信你一家都没有排过队

14天前     3,366

吃货们注意注意

最近天气频频降雨

除了吃火锅刷肉

最应景的莫过于喝一碗热腾腾的肉骨茶了

暖暖身子噢~

皇后盘点了新加坡15家必去的肉骨茶餐厅

一起干了这碗肉骨茶吧!

1. 发起人肉骨茶

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肉骨茶界の网红

看看满墙的明星留影合照就知道这家店到底有多火

据说影帝周润发每次来新加坡可是一定会去他们家的肉骨茶的呢!

嘿嘿嘿因此很容易捉到一只活的发哥

发起人精选三层肉中带有油花的肉骨做原料

配上创始人精心调制的汤头

更香更更有味

发起人肉骨茶@Rangoon

154 Rangoon Rd, Singapore 218431

11 am – 11 pm (星期一至星期二,星期四至星期五)(星期三休息)| 9 am – 11 pm (星期六至星期日)

发起人肉骨茶@South Bridge

46 South Bridge Rd, Singapore 058679

11 am – 4 pm, 6 pm – 10 pm (星期日休息)

2. 裕城肉骨茶

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这是一家门面十分低调的肉骨茶

但是他们家的肉骨茶绝对是非常高调的

以口味地道、价廉物美著称

所以就赢得很多当地人的欢迎啦~

349 Jurong East Ave 1, Block 349, Singapore 600349

10 am – 7:30 pm (星期二)| 10 am – 7 pm(星期三至星期日)(星期一休息)

3.丰香巴生肉骨茶

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主打巴生肉骨茶的丰香

使用家传秘方,独家制作

使用多达15种药材熬煮4小时

真材实料、浓香扑鼻

喝起来非常带劲儿🤩

尤其是浸泡在汤汁里的排骨

肉质软嫩,肥瘦适宜

这种时候必须上一碗白饭

保证吃得一干二净

连渣渣都不剩

丰香巴生肉骨茶@Kallang Bahru

63 Kallang Bahru, #7 Days Coffee Shop, Singapore 330063

10:30 am – 3 pm, 4:30 pm – 8:30 pm

丰香巴生肉骨茶@ Beauty World Food Centre

144 Upper Bukit Timah Rd, #04-65, Singapore 588177

10:30 am – 3 pm, 4:30 pm – 8:30 pm (星期一至星期五)| 9 am – 3 pm, 4:30 pm – 8 pm (星期六至星期日)

4.韩家肉骨茶猪脚

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成立于1963年的韩家肉骨茶·猪脚

已经成为East Coast Lagoon Food Village必吃美食

滚烫的肉骨茶热乎乎上桌

香味飘散,让人食指大动

即使烫嘴也忍不住先喝几口再说

排骨又嫩又入味

肉肉轻易与骨头分离

浓郁汤汁还能喝出胡椒香气

1220 ECP, #01-42 East Coast Lagoon Food Village, Singapore 468960

10 am – 8:30 pm (星期一至星期五)| 9 am – 8:30 pm (星期六至星期日)

5.嘉宾巴生肉骨茶

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来自巴生道道地地的“嘉宾巴生肉骨茶”

被网友在各大网络上大力吹爆,双手比赞推荐

据说药材味够浓、够有家乡味🤨

偏爱药材风味肉骨茶的朋友们,来这里就对了!

这里的肉骨茶以药材为主

汤底使用了10种药材熬制而成

肉骨茶分有汤&干

肉骨茶汤味道浓烈,但不会把肉香味盖掉

“干肉骨茶”用了干墨鱼和特色风味酱汁炒,味道非常浓郁

喜欢重口味的朋友一定要试一试🤓

62 Rangoon Road, Singapore 218352

10:30 am – 3 pm, 5 pm – 9:30 pm (星期二至星期五)(星期一休息)| 10:30 am – 9:30 pm (星期六至星期日)

6.松发肉骨茶

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以手推车售卖形式在柔佛路起家的松发

算得上是各类旅行攻略里的网红常客

传统风格的店面装修仿佛让人回到那个肉骨茶起源的年代

周末或节假日的门口时常大排长龙

正宗的潮州口味

除了肉骨茶,他家的粉肠、猪蹄也是非常美味

欲知分店详情请戳我

7.喜旺肉骨茶

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碗碗都是真材实料

不说你不知

喜旺肉骨茶融每天都需要花上3个小时来熬煮

除了里面的肋排、筒骨等食材

还放了不少中药材,如当归、党参、川芎等呢!

他们家的汤一口下去

肉香味四溢又非常滋补

这么冷的天喝正好

Kampung Bahru, Admiralty Rd, Singapore ( Kampung Admiralty Hawker Centre)

10:30 am – 10 pm (星期一休息)

8.团缘肉骨茶

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此“团缘”非彼“团圆”

这是一家非常年轻的肉骨茶铺

2015年才开摊

然而手艺却很久远

老板的爸爸

就是上文“亚华肉骨茶”的创始人

当年招待过香港特首的老板魏松濠

儿子出来创业

没有沿用老爸的名气而是白手起家

现在也是做的风生水起

Block 127, Kim Tian Road, #01-01 Singapore 160127

11 am – 3pm (最后点餐时间 2:30 pm)

5 pm – 10 pm (最后点餐时间 9:30 pm )

(星期一休息)

9. 欧南园亚华肉骨茶 Outram Ya Hua Bak Kut Teh

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招待过各国政要和明星的老牌肉骨茶

口味偏清淡

喜欢肉骨茶的朋友们

可千万别告诉皇后你没有来过这家店呀!

7 Keppel Rd, #01-05/07 PSA, Singapore 089053 (PSA Pass Centre)

7 am – 11:30 pm (星期一休息)

10.黄亚细肉骨茶餐室

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如果你偏爱辣口

黄亚细肉骨茶真的不容错过

与其他家的胡椒统领天下不同

黄亚细的汤味道更重,更入味

再点一杯招牌的功夫茶

绝配~

黄亚细肉骨茶餐室@Rangoon Road

208 Rangoon Rd, Hong Building, Singapore 218453( Hong Building)

9 am – 9 pm

黄亚细肉骨茶餐室@Chui Huay Lim Club

190 Keng Lee Rd, #01-03 Chui Huay Lim Club, Singapore 308409(Chui Huay Lim Club)

10:30 am – 8 pm

11. 荣华肉骨茶

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也是一家出名的老牌肉骨茶店

坚持传统潮州口味

汤头的口味偏清淡🧡

要一碗肉骨茶加油条配米饭

健康又顶饱~

1 Fusionopolis Way #B1-13, Singapore 138632 (Connexis Building, One North MRT CC23 )

10:30 am – 9 pm (星期日&公共假期休息)

12.新兴瓦煲肉骨茶

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药材汤底

沙煲熬制

这是瓦煲肉骨茶的最大特色🤩

除了肉骨茶外

在瓦煲内添加豆皮,豆包, 香菇, 蘑菇, 猪场等都可以

更偏马来西亚口味的肉骨茶

值得一试

439 Joo Chiat Rd, Singapore 427652

10 am – 11:30 pm (星期一休息)

13.老亚弟肉骨茶

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隐匿在小角落的一家看似不起眼的肉骨茶

老板坚持一切简简单单的原则

汤头里只有水、大蒜、胡椒粉三种成分

选用印尼采购的新鲜肉骨

用料简单,味道却让人难忘 🥰

34 Whampoa W, Singapore 330034

7am – 9 pm (星期一至星期二,星期四至星期日)| 7 am – 3 pm (星期三)

14.哥打正宗肉骨茶

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脚踏进店门里

就能闻到浓浓的肉骨茶香气🤤🤤

据说这里的汤头使用多达18种药材

费时多小时熬煮而成的

所以他们的肉骨茶,汤汁浓郁鲜甜

色泽红亮动人,味道也更强烈

排骨熬得非常鲜嫩松软毫无骚腥,吃起来还有嚼劲

配上脆炸腐竹片&纽扣蘑菇简直是黄金绝配

特别是吸收了汤汁的腐竹片,一口下去真的是爽

添加的配料只需S$1起跳哦~

哥打正宗肉骨茶 @Holland Village

15A Lor Liput, Singapore 277730

11 am – 3:30 pm, 5 pm – 9:30 pm(星期一至星期四)| 11 am – 3:30 pm, 5 pm – 10:30 pm (星期五)| 11 am – 10 pm (星期六)| 11 am – 9:30 pm (星期日)

哥打正宗肉骨茶 @Serangoon Garden Way

68 Serangoon Garden Way, Singapore 555964

11 am – 3:30 pm, 5 pm – 9:30 pm(星期一至星期四)| 11 am – 3:30 pm, 5 pm – 10:30 pm (星期五)| 11 am – 10 pm (星期六)| 11 am – 9:30 pm (星期日)

15.老街驰名肉骨茶 · 油条 · 豆浆 Old Street Bak Kut Teh

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分店很多的老街肉骨茶

装修风格复古老街风

店内服务却很现代化

抽屉拉开,拿出ipad就可以自助点餐

除了肉骨茶

他家的豆浆、豆花也都很可口

欲知分店详情请戳我

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