吃貨們注意注意
最近天氣頻頻降雨
除了吃火鍋刷肉
最應景的莫過於喝一碗熱騰騰的肉骨茶了
暖暖身子噢~
皇后盤點了新加坡15家必去的肉骨茶餐廳
一起乾了這碗肉骨茶吧！
1. 發起人肉骨茶
肉骨茶界の網紅
看看滿牆的明星留影合照就知道這家店到底有多火
據說影帝周潤發每次來新加坡可是一定會去他們家的肉骨茶的呢！
嘿嘿嘿因此很容易捉到一隻活的發哥
發起人精選三層肉中帶有油花的肉骨做原料
配上創始人精心調製的湯頭
更香更更有味
發起人肉骨茶@Rangoon
154 Rangoon Rd, Singapore 218431
11 am – 11 pm （星期一至星期二，星期四至星期五）（星期三休息）| 9 am – 11 pm （星期六至星期日）
發起人肉骨茶@South Bridge
46 South Bridge Rd, Singapore 058679
11 am – 4 pm, 6 pm – 10 pm （星期日休息）
2. 裕城肉骨茶
這是一家門面十分低調的肉骨茶
但是他們家的肉骨茶絕對是非常高調的
以口味地道、價廉物美著稱
所以就贏得很多當地人的歡迎啦~
349 Jurong East Ave 1, Block 349, Singapore 600349
10 am – 7:30 pm （星期二）| 10 am – 7 pm（星期三至星期日）（星期一休息）
3.豐香巴生肉骨茶
主打巴生肉骨茶的豐香
使用家傳秘方，獨家製作
使用多達15種藥材熬煮4小時
真材實料、濃香撲鼻
喝起來非常帶勁兒🤩
尤其是浸泡在湯汁里的排骨
肉質軟嫩，肥瘦適宜
這種時候必須上一碗白飯
保證吃得一乾二淨
連渣渣都不剩
豐香巴生肉骨茶@Kallang Bahru
63 Kallang Bahru, #7 Days Coffee Shop, Singapore 330063
10:30 am – 3 pm, 4:30 pm – 8:30 pm
豐香巴生肉骨茶@ Beauty World Food Centre
144 Upper Bukit Timah Rd, #04-65, Singapore 588177
10:30 am – 3 pm, 4:30 pm – 8:30 pm （星期一至星期五）| 9 am – 3 pm, 4:30 pm – 8 pm （星期六至星期日）
4.韓家肉骨茶豬腳
成立於1963年的韓家肉骨茶·豬腳
已經成為East Coast Lagoon Food Village必吃美食
滾燙的肉骨茶熱乎乎上桌
香味飄散，讓人食指大動
即使燙嘴也忍不住先喝幾口再說
排骨又嫩又入味
肉肉輕易與骨頭分離
濃郁湯汁還能喝出胡椒香氣
1220 ECP, #01-42 East Coast Lagoon Food Village, Singapore 468960
10 am – 8:30 pm （星期一至星期五）| 9 am – 8:30 pm （星期六至星期日）
5.嘉賓巴生肉骨茶
來自巴生道道地地的「嘉賓巴生肉骨茶」
被網友在各大網絡上大力吹爆，雙手比贊推薦
據說藥材味夠濃、夠有家鄉味🤨
偏愛藥材風味肉骨茶的朋友們，來這裡就對了！
這裡的肉骨茶以藥材為主
湯底使用了10種藥材熬制而成
肉骨茶分有湯&干
肉骨茶湯味道濃烈，但不會把肉香味蓋掉
「干肉骨茶」用了干墨魚和特色風味醬汁炒，味道非常濃郁
喜歡重口味的朋友一定要試一試🤓
62 Rangoon Road, Singapore 218352
10:30 am – 3 pm, 5 pm – 9:30 pm （星期二至星期五）（星期一休息）| 10:30 am – 9:30 pm （星期六至星期日）
6.松發肉骨茶
以手推車售賣形式在柔佛路起家的松發
算得上是各類旅行攻略里的網紅常客
傳統風格的店面裝修仿佛讓人回到那個肉骨茶起源的年代
周末或節假日的門口時常大排長龍
正宗的潮州口味
除了肉骨茶，他家的粉腸、豬蹄也是非常美味
7.喜旺肉骨茶
碗碗都是真材實料
不說你不知
喜旺肉骨茶融每天都需要花上3個小時來熬煮
除了裡面的肋排、筒骨等食材
還放了不少中藥材，如當歸、黨參、川芎等呢！
他們家的湯一口下去
肉香味四溢又非常滋補
這麼冷的天喝正好
Kampung Bahru, Admiralty Rd, Singapore ( Kampung Admiralty Hawker Centre)
10:30 am – 10 pm （星期一休息）
8.團緣肉骨茶
此「團緣」非彼「團圓」
這是一家非常年輕的肉骨茶鋪
2015年才開攤
然而手藝卻很久遠
老闆的爸爸
就是上文「亞華肉骨茶」的創始人
當年招待過香港特首的老闆魏松濠
兒子出來創業
沒有沿用老爸的名氣而是白手起家
現在也是做的風生水起
Block 127, Kim Tian Road, #01-01 Singapore 160127
11 am – 3pm (最後點餐時間 2:30 pm)
5 pm – 10 pm (最後點餐時間 9:30 pm )
（星期一休息）
9. 歐南園亞華肉骨茶 Outram Ya Hua Bak Kut Teh
招待過各國政要和明星的老牌肉骨茶
口味偏清淡
喜歡肉骨茶的朋友們
可千萬別告訴皇后你沒有來過這家店呀！
7 Keppel Rd, #01-05/07 PSA, Singapore 089053 （PSA Pass Centre）
7 am – 11:30 pm (星期一休息)
10.黃亞細肉骨茶餐室
