最近小K发现了一家新开业的店
干锅·烤鱼·火锅
一锅几用，还有超优的自助福利
配菜任选，凉菜赠送
不一样的滋味，吃到扶墙走哦
特色烤鱼，口味多样，任选！
店内的烤鱼有多种口味可选
麻辣的、豆豉的、酸菜的、香辣的、泡椒的
每一种都值得一试哦
御品源所采用的鱼都是一公斤多的金目鲈
每天凌晨时分去海鲜市场进行采买
现杀现卖的鲜活鱼肉
口感绝对不是冷冻鱼所能比拟的
买回来的鱼不仅要经过杀鱼挑刺的特殊处理
还有重庆大厨调配的独家酱料加持
腌制几个小时
嗯，的确是一条十分有梦想的咸鱼了
将腌好的鱼直接炭火熏烤
鱼肉的鲜香在炭火的炙烧下滋味更甚
小K站在门外就能体会到
“鱼香不怕巷子深”的好滋味了
炙烤后的鱼本就外焦里嫩
为了加深鱼肉表面的酥脆口感
还会将烤好的鱼下锅煎炸
香酥的表皮和嫩滑的鱼肉
独到的口感，再配上各色口味的酱汁
真真是极品烤鱼了
香酥表皮
鲜嫩鱼肉
小K可是每个口味都有品尝到哦
01
酸菜味
酸菜精选了独家酿制的老坛酸菜，酸酸咸咸的味道，脆嫩的口感与鱼肉的鲜嫩相得益彰，开胃又解腻。
02
豆豉味
黑豆发酵，性味平和，醇香咸鲜，汤汁淋上，鱼肉也额外入味。而且还有解腥解腻祛寒热的功效哦。
03
泡椒味
如果你以为泡椒汤汁里只有看到的灯笼椒，那就太小看它了。山城独特的野山椒和灯笼椒，加上成都龙泉的二荆条辣椒，色泽红亮，简直秀色可餐，滋味醇香浓郁，绝对是不可多得的美味。
04
香辣味
香辣烤鱼是最经典的味道，香醇的鱼肉，浓郁的汤汁，每一种味道都配合得恰到好处，真的是一只十分用心的烤鱼了
烤鱼本身就配了一些配菜
干豆腐皮、莲藕、酥炸豆腐干
都是很经典的烤鱼配菜
当然啦，想吃其他的肉类或者青菜
也可以点选哦
活动期间，通通免费，且无限量供应哦~
招牌干锅，种类丰富，双拼！
不想吃鱼的小伙伴也可以选择干锅
干锅香辣虾、干锅排骨、干锅蹄花、干锅鸡
十分多样的食材，还可以进行双拼
可以说非常贴心、非常人性化了
小K这次选的是香辣虾和排骨的双拼
分量很足，锅里内容也十分丰富
虾子个头大，肉质紧实细嫩
还细心地抽掉了虾线，剥起来也十分方便
排骨的肉很嫩，也都离骨
不用害怕啃起来形象全无
其他配菜吸收了浓郁的酱汁，都很入味
香气四溢的样子，真的十分诱人了
干锅鸡也是不可多得的美味了
吃得小K一口一个满足
煎炸成金黄的鸡肉，外脆里嫩
和鲜辣的干辣椒相得益彰
干锅鸡
高汤涮煮，一锅几吃，醇味！
终于到了小K十分喜欢的干锅变火锅的环节了
同样的是吃干锅和烤鱼
御品源的干锅和烤鱼吃到见底的时候
还可以加入高汤继续涮火锅哦
用这干锅的酱汁作火锅的汤底
滋味更加香醇浓郁
之后所加入的汤也不是“等闲之汤”哦
是猪大骨、鸡架和肉皮熬制十几个小时的高汤
白汤醇厚，滋味鲜甜
也不至于喧宾夺主到盖过干锅原本的酱汁味道
味道掌握得十分有分寸
还可以添加各种配菜用来涮火锅
记得吗？活动期间无限量供应，还免费哦~
肉片们都切得薄薄的
每片不大，吃起来很方便，不过瘾也可以无限次加量
猪肉片 →
← 嫩牛肉
鲜肉们入锅烫一下立刻变色
细嫩润滑的口感配上醇厚浓郁的汤汁
真真是无可挑剔了
还有油麦菜、午餐肉、金针菇、
海带、杏鲍菇、土豆等30多种配菜
品种丰富，都是用来涮火锅最地道的品类了
烤鱼也是可以加汤再煮肉菜的哦
鱼肉的鲜、汤汁的醇、高汤的香
煮出来的味道足够让你回味无穷了
商家还贴心地准备了小料台哦
真真是为这一锅几吃的独特吃法配足了料呢
精致冷盘免费送哦
烤鱼干锅等“硬菜”上桌之前
先吃几口凉菜开开胃吧
酱牛肉味道醇和，配上酱汁辣油的鲜辣滋味
是给味蕾做SPA的感觉哦
