最近小K發現了一家新開業的店
干鍋·烤魚·火鍋
一鍋幾用，還有超優的自助福利
配菜任選，涼菜贈送
不一樣的滋味，吃到扶牆走哦
特色烤魚，口味多樣，任選！
店內的烤魚有多種口味可選
麻辣的、豆豉的、酸菜的、香辣的、泡椒的
每一種都值得一試哦
御品源所採用的魚都是一公斤多的金目鱸
每天凌晨時分去海鮮市場進行採買
現殺現賣的鮮活魚肉
口感絕對不是冷凍魚所能比擬的
買回來的魚不僅要經過殺魚挑刺的特殊處理
還有重慶大廚調配的獨家醬料加持
腌制幾個小時
嗯，的確是一條十分有夢想的鹹魚了
將腌好的魚直接炭火燻烤
魚肉的鮮香在炭火的炙燒下滋味更甚
小K站在門外就能體會到
「魚香不怕巷子深」的好滋味了
炙烤後的魚本就外焦里嫩
為了加深魚肉表面的酥脆口感
還會將烤好的魚下鍋煎炸
香酥的表皮和嫩滑的魚肉
獨到的口感，再配上各色口味的醬汁
真真是極品烤魚了
香酥表皮
鮮嫩魚肉
小K可是每個口味都有品嘗到哦
01
酸菜味
酸菜精選了獨家釀製的老壇酸菜，酸酸鹹鹹的味道，脆嫩的口感與魚肉的鮮嫩相得益彰，開胃又解膩。
02
豆豉味
黑豆發酵，性味平和，醇香咸鮮，湯汁淋上，魚肉也額外入味。而且還有解腥解膩祛寒熱的功效哦。
03
泡椒味
如果你以為泡椒湯汁里只有看到的燈籠椒，那就太小看它了。山城獨特的野山椒和燈籠椒，加上成都龍泉的二荊條辣椒，色澤紅亮，簡直秀色可餐，滋味醇香濃郁，絕對是不可多得的美味。
04
香辣味
香辣烤魚是最經典的味道，香醇的魚肉，濃郁的湯汁，每一種味道都配合得恰到好處，真的是一隻十分用心的烤魚了
烤魚本身就配了一些配菜
干豆腐皮、蓮藕、酥炸豆腐乾
都是很經典的烤魚配菜
當然啦，想吃其他的肉類或者青菜
也可以點選哦
活動期間，通通免費，且無限量供應哦~
招牌干鍋，種類豐富，雙拼！
不想吃魚的小夥伴也可以選擇干鍋
干鍋香辣蝦、干鍋排骨、干鍋蹄花、干鍋雞
十分多樣的食材，還可以進行雙拼
可以說非常貼心、非常人性化了
小K這次選的是香辣蝦和排骨的雙拼
分量很足，鍋里內容也十分豐富
蝦子個頭大，肉質緊實細嫩
還細心地抽掉了蝦線，剝起來也十分方便
排骨的肉很嫩，也都離骨
不用害怕啃起來形象全無
其他配菜吸收了濃郁的醬汁，都很入味
香氣四溢的樣子，真的十分誘人了
干鍋雞也是不可多得的美味了
吃得小K一口一個滿足
煎炸成金黃的雞肉，外脆里嫩
和鮮辣的干辣椒相得益彰
干鍋雞
高湯涮煮，一鍋幾吃，醇味！
終於到了小K十分喜歡的干鍋變火鍋的環節了
同樣的是吃干鍋和烤魚
御品源的干鍋和烤魚吃到見底的時候
還可以加入高湯繼續涮火鍋哦
用這干鍋的醬汁作火鍋的湯底
滋味更加香醇濃郁
之後所加入的湯也不是「等閒之湯」哦
是豬大骨、雞架和肉皮熬制十幾個小時的高湯
白湯醇厚，滋味鮮甜
也不至於喧賓奪主到蓋過干鍋原本的醬汁味道
味道掌握得十分有分寸
還可以添加各種配菜用來涮火鍋
記得嗎？活動期間無限量供應，還免費哦~
肉片們都切得薄薄的
每片不大，吃起來很方便，不過癮也可以無限次加量
豬肉片 →
← 嫩牛肉
鮮肉們入鍋燙一下立刻變色
細嫩潤滑的口感配上醇厚濃郁的湯汁
真真是無可挑剔了
還有油麥菜、午餐肉、金針菇、
海帶、杏鮑菇、土豆等30多種配菜
品種豐富，都是用來涮火鍋最地道的品類了
烤魚也是可以加湯再煮肉菜的哦
魚肉的鮮、湯汁的醇、高湯的香
煮出來的味道足夠讓你回味無窮了
商家還貼心地準備了小料台哦
真真是為這一鍋幾吃的獨特吃法配足了料呢
精緻冷盤免費送哦
烤魚乾鍋等「硬菜」上桌之前
先吃幾口涼菜開開胃吧
醬牛肉味道醇和，配上醬汁辣油的鮮辣滋味
是給味蕾做SPA的感覺哦
