白先勇老师对“娘惹”两字极有兴趣，他说：“娘字后面跟着一个惹，撩人撩人。”去年六月白老师获得星洲日报“花踪世界华文文学奖”，他飞到吉隆坡领奖，顺道来新加坡一两日，与朋友欢聚。我请他及几位朋友去True Blue吃娘惹菜，这家餐馆设在娘惹屋里，环境优雅华美，菜也做得好，黑果鸡、仁当牛肉、娘惹杂菜、咖喱虾、叁峇鱼，用各种香料烹制，非常开胃。
白老师是白光的歌迷，在座的几位新加坡朋友也是，吃得高兴了，他们一首接一首唱白光，一发不可收，直到餐馆打烊。那一晚八十岁的白老师和我们一起“疯”，或许他还是最疯的那一个。
作者介绍
何华，男，祖籍浙江富阳，生长于安徽合肥。上海复旦大学中文系学士，新加坡国立大学中文系硕士。现居新加坡，《联合早报》专栏作者。出版散文集《因见秋风起》《试遣愚衷》《买金的撞著卖金的》《老春水》《一瓢饮》等。
《在南洋》现已出版！
何华新书《在南洋》收有作者近年所写有关南洋的四十篇文章，分为三辑：涉及人物、文学、电影、音乐、书画和饮食，包括潘受、饶宗颐、许梦丰、蔡逸溪、陈有勇、董桥、广洽法师等。
南洋，这两个字意义非比寻常。它令人想到闽粤潮汕地区老一辈华人口里的“下南洋”，也让人记起日本电影《望乡》里的“南洋姐”，当然，它还有别的联想，譬如：南洋画派、南洋大学等等。这两个字，沉重、心酸、坚韧，但也充满了蕉风椰雨的诗意和娘惹峇峇的富丽。
作者以一个新移民的视角，对新加坡和马来西亚的人文景观，进行了细致的观察并形诸文字。本书内容丰富，文字简净，有助于读者了解南洋文化。
《在南洋》在各大书店均有出售，戳“阅读原文”可购买。
(图文：何华)
