对于芝士爱好者们来说
芝士简直就是一种自带魔法属性的食物
无论是什么食材，只要加上芝士
就一定能碰撞出不一样的火花
芝士 起源于西亚，然而其独特的风味却是在欧洲得到发展。古希腊时期，人们已奉上奶酪敬拜诸神，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。
根据产地、发酵时间和口感的区别
芝士可以被分为非常多的种类：
Mozzarella Cheese能拉出细丝
常用于制作披萨
Cheddar Cheese口味柔和
夹在汉堡里的就是它啦
Nacho Cheese口感顺滑
搭配墨西哥玉米片最为合适
……
以上为芝士示意图
除了美妙的味道和口感，芝士丰富的营养对人体健康也有说不尽的好处：钙质可以强健骨骼、保护牙齿；蛋白质对皮肤、发质的好处不言而喻；乳酸菌有利于消化系统的稳定；共轭亚油酸和鞘脂类物质甚至还有抗癌的功效哦。
在由舌尖创始人发起的小调查中
近 100 名参与者 80% 钟爱芝士美食
可以看出芝士在大家心中的地位
因此，舌尖今天就要为大家介绍一家
拥有超多芝士吃法的韩式餐厅Yoogane
咸香的芝士和韩式料理会有怎样的奇遇
快和舌尖一起来看看吧！
（文末有福利）
美味韩式芝士锅
作为芝士美味的行家，Yoogane仅芝士锅就有三种选择！并且每一种锅的芝士都不相同，是经过反复试验精选出的黄金配比。
部队火锅
首先要介绍的就是这份食材超级丰富的部队火锅啦。部队火锅的芝士是由Mozzarella Cheese、鸡蛋和奶油按照黄金比例混合制成，口感顺滑，味道浓香。在狮城这个阴雨绵绵的季节，吃上一份热腾腾的火锅最是惬意。
尤其要推荐的就是新品和牛部队火锅！Yoogane选用的可是澳洲M7级和牛，油花分布绵密细致，肉质细嫩多汁，入口即化。用如此顶级的和牛来搭配部队火锅，足以见得Yoogane对待食客的满满诚意。
和牛在滚开的部队锅里只需浸上 10 秒就可以享用。爽滑弹牙的牛肉配上部队锅的独特香辣味，让人想分分钟吃光一盘和牛。
芝士铁板炒鸡
这份芝士铁板炒鸡就更厉害了，边上的一圈芝士是由Mozzarella Cheese和Cheddar Cheese按比例混合而成。既可以被拉到无限长，又有芝士浓郁的咸香。
经过店员小哥哥的反复翻炒，鸡肉混合著葱的香味，阵阵扑鼻。边上的一圈芝士也慢慢融化成浓稠的糊状，有种淡淡的奶香。
享用美味的时刻终于到啦！夹起一块鸡肉，裹上厚厚一层芝士再送进嘴里，瞬间心满意足。奶香味十足的芝士包裹着鸡肉，再配上韩式酱料的酸辣味，还有什么比这更能抚慰一颗吃货的心？
Yoogane火焰鸡
接下来要介绍的就是这只会“着火”的鸡——Yoogane火焰鸡。这个锅的芝士选用100%的Nacho Cheese，来衬托在威士忌酒中燃烧过鸡肉的酒香。
韩式年糕和炸鸡蘸上点缀著虾子的Nacho Cheese，将威士忌的酒香、虾子的鲜香、韩式酱料的咸香和芝士的奶香融合在一起，丰富的滋味让人回味无穷。
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Yoogane作为研制芝士美味的行家
由芝士制成的美味菜品当然不止于此！
特色芝士小食
Yoogane的特色芝士菜品种类非常丰富，从主食、小菜到芝士饮料应有尽有！
芝士蛋卷
芝士蛋卷的口感非常滑嫩，软软的蛋包裹着芝士馅料，再淋上番茄酱，酸酸甜甜中透著奶香，一点都不会腻。
鲜菇煎饼
看到这份煎饼的造型，君君猜测它的口感可能和披萨差不多，然而事实却远非如此。煎饼非常柔软，表面有一层薄薄的脆皮，口感非常有特色。酸黄瓜也是解腻的配菜哦。
芝士辣炒年糕
芝士辣炒年糕上面盖着的一颗半熟蛋真是充满了诱惑力。顺滑的蛋汁丰富了炒年糕的味觉层次，年糕和鱼饼单纯的味道也更突出了芝士的浓香。
芝士茶
对狂热的芝士粉来说，仅仅是吃有芝士调味的菜品远远不够。Yoogane为了满足大家的胃口，还推出了四款特制芝士茶饮！
芦荟蜂蜜茶温和，奥利奥草莓茶偏甜，乌龙茶清淡，如意宝茶爽口。无论哪一款茶，都有厚厚一层芝士做顶，让你充分享受芝士美妙的香味。
Yoogane铁板韩式料理最适合多人分享
有趣的食物和轻松欢快的气氛
使这里成为了亲朋好友聚会的绝佳场地
