在榜鹅刚刚开设实体店面的六楼蚝饼
生意超级火爆
下单后至少要等上30-40分钟才能吃到！
为什么会叫做六楼蚝饼？🤔
原来老板起初是因为自己嘴馋想吃
通过网上食谱，尝试制作后
将剩余的蚝饼卖给邻里街坊
没想到广受好评
他们便在6楼的组屋里开始居家生意
因生意火爆，老板联合另一位伙伴开设店面
就在Northshore Plaza I于10月尾开张后
周末疯狂卖上200片以上
导致顾客们需要等30-40分钟才可以吃到
并限制每位顾客最多只能买4片蚝饼
source: IG @sixthflooroystercake
原本还有售卖泡菜口味的蚝饼和其他小吃
却因店面人手不足&订单暴增
目前暂时只售卖原味蚝饼
老板表示，直到有充足人手后
未来将会推出其他口味的蚝饼
大家可以期待咯~
招牌原味蚝饼($3)
圆乎乎的蚝饼外形比较小而厚实
使用三种不同面粉制成的面糊
吃起来更加爽脆
裹着来自中国进口的鲜蚝、肉末、韭菜、花生
每一口都能品尝到扎实的馅料
一口一片好过瘾呐！
source: IG @kenxbel.photography
source: IG @sixthflooroystercake
吃蚝饼肯定要有辣椒酱！
一般蚝饼所搭配的都是酸醋辣椒酱
然而六楼蚝饼走不寻常创新之路
使用海南鸡饭常见的蒜蓉辣椒
竟然别有一番好滋味！
外皮金黄酥脆、馅料湿润饱满
沾上特制的蒜蓉辣椒酱
根本吃得停不下来
难怪生意会蒸蒸日上啊~
皇后已经狂流口水啦🤤
六楼蚝饼 Sixth Floor Oyster Cake
10am-3pm,5pm-9pm
#02-41, Northshore Plaza I, 407 Northshore Dr, S820407
Instagram：sixthflooroystercake
