斯里兰卡国宝级餐厅入驻新加坡Dempsey~7月3日正式开业!吃蟹天花板,震撼你的味蕾

2024年06月23日   •   2万次阅读

你喜欢吃螃蟹吗?

连续多年登上”亚洲50佳餐厅”的斯里兰卡国宝级餐厅

“Ministry of Crab”

坐落在新加坡Dempsey的最新分店

将在7月3日正式开业!

source:[email protected]

source:IG@ministryofcrab

主打斯里兰卡海鲜的“Ministry of Crab”来头不小!

由”螃蟹部长”兼国际名厨Dharshan Munidasa

和斯里兰卡板球传奇人物 Mahela Jayawardena、Kumar Sangakkara在2011年创办

并在2015年至2022年每年连续登上”亚洲50佳餐厅”🏆

光是这份含金量极高的战绩

足以证明他们家的螃蟹及海鲜🦀

势必好吃到让人吮手指~

source:IG@thephillysaga

source:IG@ministryofcrab

传说中的”吃蟹天花板”

使用从原产地斯里兰卡空运过来的泥蟹

为了让螃蟹的肉质保持饱满多汁

整个运输过程不冰鲜、不冷藏❄️

这是螃蟹吃起来细嫩鲜甜的秘诀之一~😏

source:IG@ministryofcrab

source:IG@ministryofcrab

source:IG@ministryofcrab

大家可以自由选择螃蟹的大小

最小500g

甚至到2kg以上的巨无霸蟹Crabzilla全都有

再搭配融合斯里兰卡传统香料的方式烹调

大蒜辣椒、清蒸、炉烤、黑胡椒、焖咖喱等🧂

口味百变

再点几道大虾蛤蜊等海鲜佐以配餐

绝对开胃又下饭!!!🤤

Ministry of Crab

📆开业日期:7月3日

📌地址:6 Dempsey Road, Singapore 249683

⏰营业时间:6pm-11pm(星期二休息)