你喜欢吃螃蟹吗？
连续多年登上”亚洲50佳餐厅”的斯里兰卡国宝级餐厅
“Ministry of Crab”
坐落在新加坡Dempsey的最新分店
将在7月3日正式开业！
source:[email protected]
source:IG@ministryofcrab
主打斯里兰卡海鲜的“Ministry of Crab”来头不小！
由”螃蟹部长”兼国际名厨Dharshan Munidasa
和斯里兰卡板球传奇人物 Mahela Jayawardena、Kumar Sangakkara在2011年创办
并在2015年至2022年每年连续登上”亚洲50佳餐厅”🏆
光是这份含金量极高的战绩
足以证明他们家的螃蟹及海鲜🦀
势必好吃到让人吮手指~
source:IG@thephillysaga
source:IG@ministryofcrab
传说中的”吃蟹天花板”
使用从原产地斯里兰卡空运过来的泥蟹
为了让螃蟹的肉质保持饱满多汁
整个运输过程不冰鲜、不冷藏❄️
这是螃蟹吃起来细嫩鲜甜的秘诀之一~😏
source:IG@ministryofcrab
source:IG@ministryofcrab
source:IG@ministryofcrab
大家可以自由选择螃蟹的大小
最小500g
甚至到2kg以上的巨无霸蟹Crabzilla全都有
再搭配融合斯里兰卡传统香料的方式烹调
大蒜辣椒、清蒸、炉烤、黑胡椒、焖咖喱等🧂
口味百变
再点几道大虾蛤蜊等海鲜佐以配餐
绝对开胃又下饭！！！🤤
Ministry of Crab
📆开业日期：7月3日
📌地址：6 Dempsey Road, Singapore 249683
⏰营业时间：6pm-11pm（星期二休息）
