你喜歡吃螃蟹嗎？
連續多年登上」亞洲50佳餐廳」的斯里蘭卡國寶級餐廳
「Ministry of Crab」
坐落在新加坡Dempsey的最新分店
將在7月3日正式開業！
source:[email protected]
source:IG@ministryofcrab
主打斯里蘭卡海鮮的「Ministry of Crab」來頭不小！
由」螃蟹部長」兼國際名廚Dharshan Munidasa
和斯里蘭卡板球傳奇人物 Mahela Jayawardena、Kumar Sangakkara在2011年創辦
並在2015年至2022年每年連續登上」亞洲50佳餐廳」🏆
光是這份含金量極高的戰績
足以證明他們家的螃蟹及海鮮🦀
勢必好吃到讓人吮手指~
source:IG@thephillysaga
source:IG@ministryofcrab
傳說中的」吃蟹天花板」
使用從原產地斯里蘭卡空運過來的泥蟹
為了讓螃蟹的肉質保持飽滿多汁
整個運輸過程不冰鮮、不冷藏❄️
這是螃蟹吃起來細嫩鮮甜的秘訣之一~😏
source:IG@ministryofcrab
source:IG@ministryofcrab
source:IG@ministryofcrab
大家可以自由選擇螃蟹的大小
最小500g
甚至到2kg以上的巨無霸蟹Crabzilla全都有
再搭配融合斯里蘭卡傳統香料的方式烹調
大蒜辣椒、清蒸、爐烤、黑胡椒、燜咖喱等🧂
口味百變
再點幾道大蝦蛤蜊等海鮮佐以配餐
絕對開胃又下飯！！！🤤
Ministry of Crab
📆開業日期：7月3日
📌地址：6 Dempsey Road, Singapore 249683
⏰營業時間：6pm-11pm（星期二休息）
