食尚狮城
选择困难症外出觅食吃什么？
囍宴吸收融合亚洲各国美食精粹
打破单一菜系的食材限制
致力于打造经典与创新交融的
精致私房菜和独特用餐体验
餐厅环境格调优雅
这是什么神仙餐厅~赶紧来试试~
美食推荐
01#芥末胡麻浆伴日本温室番茄
按比例调配的芥末和芝麻酱汁
番茄开水蒸30秒去皮，再蒸冰水更加爽口
既有胡椒和芥末的清辣感
又有芝麻的香味，入口绵滑又回味无穷
02#桂花灯影鱼片
耗时两天制作，对刀工的要求极高
将薄片用风干机风干15到20小时
鱼片口感清脆，入口无渣
配上用冰糖、桂花、鲜味汁熬制的调味汁
感官效果满分
03#黑松露脆皮烤鸡
选用优质云南黑松露和本地甘榜鸡
口感更加结实，肉质更加鲜嫩
需提前一天腌制，经过2次炙烤，使脆皮上色
伴有黑松露的独特味道，口感鲜嫩多汁
04#柚子沙拉炸石斑
本地的甜柚与泰国风味的碰撞
新鲜的石斑鱼炸至外焦里嫩
配上甜酸的沙拉，爽口不腻
05#云上东坡醉千层
火烤去除表皮杂质，蒸一小时使肉彻底定型
切肉要延续不断，薄厚一致，费时费工
六边宝塔状，外观既传统又有新意
06#莲藕三味豆
白果，莲子，夏果，莲藕，青红灯笼椒
莲藕清脆，莲子保健
银杏果微微带苦，夏威夷果的香酥
不同层次的口感互相交融
会员福利
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