呼唤所有的肉食动物，一波配得上宋锺基的韩国烤肉向你袭来！

2018年11月05日 • 1万次阅读

如果你是一位挚爱美食，喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人，那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白：寻找美食最大的好处不是嘴巴享受，而是心境得到拯救

这几天不知为何满脑子都是韩式烤肉

每天总想着吃烤肉，简直让人欲罢不能。

总会想起烤盘上滋滋做响的声音，鲜肉在手下翻滚，瞬时口水加速分泌狂咽不止~

处于残酷减肥期的我最终还是折服在一堆“鲜肉”里。

但不管怎么说对于肉食爱好者来讲

天气虽热肉还是要吃的

滋滋的烤盘，喷香的五花肉，香甜的酱汁..

然而在我坡，有这么一个神奇的区域——

Tanjong Pagar

几乎汇聚了新加坡最好吃的韩式烤肉，韩式料理店林立，随便一逛，随即找到一家。

（前方高能）

烤肉吃货须知：几乎所有的韩式的烤肉店，那些餐前一碟碟的小菜，不单免费还无限续！！！

吃肉省钱新吃法提示--点适量的肉，吃无限量的小菜！！！哈哈哈哈（既省钱又吃得爽）

Magal BBQ

号称“韩国最好吃”的烤肉店，分店开至全球。除了一贯的经典五花肉和牛肉，最出名的就莫是Mapo Galmaegi猪护心肉，因为部位特殊，每一只猪的产量少之又少，所以美味同时又非常珍贵！即便护心肉全部都是瘦肉，但也很嫩滑，实在是人间精品！

地址：123 Telok Ayer Road 068592

营业时间：11:30 - 14:30；17:30-22:00（周日休息）

人均：35sgd左右

Guiga Korean BBQ Restaurant

肉类出品还不至于说让我印象深刻，倒是他们的配菜！简直是一绝，让我出了门之后还意犹未尽。配菜中鱼饼当之无愧成为我不断让店员续加的小菜NO.1，咸中带点甜，很是爽口。五花肉当然是烤肉的必点菜式，这里的五花肉中规中矩，没有说哪里特别，但调味牛排倒是很不错，调味牛排是牛肉里比较好吃的一款，肉被预先浸过调味汁，口感很嫩，又包裹了浓郁的肉汁与调味汁，酱香甜味的一款肉，完全不用蘸调料就很好吃的一款。

不想自己动手的人也有服务员可以为你服务，确保肉不会过老，保持最佳嫩度。

(最后这张就是调味牛排）

地址：134 Tg Pagar Rd, Singapore 088538

营业时间：周一到周日 11:00-15:00 17:00-23:00(周日到午夜）

人均：30-40sgd

Wang Dae Bak Korean BBQ

这家烤肉店，据说几乎零差评，在Amoy Street有一家，在相隔2公里的China Square Central也有一家分店，而且每家店都爆满，足够证明其人气！每家都爆满，足已证明人气！小菜中酸辣豆腐和泡菜清爽而开胃，小鱼干特别香脆。开始烤肉前，在炉边浇上蛋液和蟹柳棒块，鲜味无穷。这里的五花也是相当推荐，五花放在考炉上，等双面烤至焦黄，再剪开，挑一块起来，沾点蒜酱，一口吃下，脂肪那个香甜，肉和酱料的混合让舌头摇摆不定，无处安放，实在销魂。色泽黄亮看一眼就迷醉，油脂香气在口中迸发的一瞬间，真是吃货人生最享受的时刻。

焦脆的五花令人垂涎欲滴

地址：98 Amoy Street，069918

营业时间：11:30-14:30；17:30-22:30（周日休息）

人均：$35sgd

Go！K BBQ

可以说最有仪式感和最有诚意的烤肉店。进门就看到一个装满肉的冷柜，现场挑选肉，现场切片，再现场烤制，这种体验也是别家没有的。更独一无二的是，这家售卖的是熟成肉，就是将新鲜的肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵，使其更有风味、更柔软易嚼。店员在进行烤制之前会用温度计测试烤盘的温度，可以说，这家店在每个细节都致力于为食客呈上最美味的肉类。诚意满满。如果想要品尝他家的熟成肉，建议要提前预定哦！

用料是超厚猪五花肉，厚实饱满的五花肉上都划开了花纹,可以烤得很透。多吃几块都不觉得腻人.吃到嘴里柔软不已，像个矫情造作的小汉子，慢慢的“肌肉”让你享受。

地址：76 Amoy St, Singapore 069895

营业时间：周一到五11:30-14:30；17:30-23:00

周六日17:00-23:00

人均：$35sgd左右

Singkoba

这家烤肉店是新加坡为数不多的无燃气纯炭火烧烤，让烤肉变得更加有质感。小菜的种类也是丰富，跟Guiga一样，它家的鱼饼也是让我沉醉。只要点任何肉类就会赠送蒸蛋，这个这蒸蛋的造型简直惹人爱，像山一样突起，也足够2到3人吃了。而3厘米厚的厚切牛肉，最受我的青睐！纹理清晰，肥瘦相间，被高温烤盘炙烤之后的脂肪变得有些微脆，又带着肉香，口感真是充满诱惑，无可替代。吃过一次，小心上瘾喔~