咖啡，又称Kopi，是许多新加坡人生活中必不可少的饮品。不同于连锁咖啡厅，新加坡小贩中心里的本地咖啡价格实惠，成为许多上班族午餐或闲暇时的“最佳伴侣”。
但你知道吗？一杯简简单单的Kopi，却有十多种不同的点单方式。咖啡怎么点才最“地道”呢？又是哪一种点单方式能精准捕捉你的味蕾，成为你的心头好呢？
咖啡怎么点？
万能点单公式解锁“南洋风情”
Kopi，作为新加坡与马来西亚的文化特色，有着略带苦涩的风味，而炼乳或糖的加入，则巧妙地平衡了这股醇厚，让人回味无穷。
许多人说，在新加坡点咖啡是一门“学问”。想要尝尝正宗的南洋咖啡，必须得学会本地点咖啡的“术语”才行。这些点单的各种名称由马来语、英语、福建话以及其他方言交织在一起。
虽然一开始可能有点难懂，但一旦掌握了技巧，就真的很简单！不信？哪就让我们从这份精心准备的“Kopi词汇表”开始吧！
这些词汇的各种搭配，就形成了迎合每个人独特口味和喜好的咖啡。
Kopi：指加入炼乳的黑咖啡，是最经典的选项。
Kopi O：指只加糖的黑咖啡，保留了咖啡的原香。
Kopi C：指加入了淡奶的咖啡，与加入炼乳的kopi相似，但不带甜味。
Kopi Kosong：指不加糖也不加奶的黑咖啡，是最“纯粹”的黑咖啡，
Kopi Peng ：指冰咖啡，在炎热的天气中是绝佳选择。
Kopi Siew Dai：指甜度较低的咖啡，适合喜好轻盈甜度的你。
Kopi Gah Dai：指甜度较高的咖啡，适合喜好甘甜咖啡风味的你。
Kopi Gau：指浓咖啡，适合喜欢浓郁咖啡风味的你。
Kopi Pok：指味道更淡的黑咖啡，加入较少咖啡粉或更多水使味道变淡。
什么，有点被绕晕了？别担心，我们为你准备了一份超级直观的表格，让你一目了然，轻松掌握点单方式！赶快收藏起来吧！
欢迎来到咖啡点单小测试！
准备好展示你的咖啡知识了吗？点击下面的咖啡图片，看看你是否能正确叫出它的名字吧！
⬇️点击图片查看点单的正确名称
Kopi C
Kopi O Kosong
Kopi Siew Dai
这些老字号咖啡店
你打卡过几间？
在新加坡，有着许多承载着岁月温情的老字号咖啡店。带上好心情和刚学会的“点单秘籍”，踏上这场探索新加坡老字号咖啡店的奇妙之旅吧！
01
协胜隆咖啡店(Heap Seng Leong)
协胜隆咖啡店是一家有着40余年历史的老式咖啡店。走进协胜隆咖啡店，仿佛能闻到岁月特有的香气。这里的面包是用最传统的火炭手烤工艺制作的，而烘焙咖啡豆的依然是炭炉。
协胜隆咖啡店的招牌是Kopi gu you(黑咖啡加牛油炼乳)。在浓郁的黑咖啡中，轻轻搅拌入香滑的牛油炼乳，每一口都是香醇与浓郁的交织。
地址：10 North Bridge Road #01-5109, Singapore 190010
营业时间：早上5点至下午3点
02
五十年代咖啡(The 1950's Coffee)
五十年代咖啡，承载着新加坡的悠悠岁月，于20世纪50年代开业，成为当地人心中的“温暖港湾”。这里的黑咖啡醇厚柔滑，香气扑鼻，而拉黑咖啡(Kopi tarik)更是明星饮品，吸引着络绎不绝的顾客排队品尝。搭配经典咖椰吐司或花生厚吐司，每一口都是对传统美味的致敬。
地址：#02-048, 335 Smith St, Singapore 050335
营业时间：早上7点至下午3点(星期一休息)
(图源MICHELIN Guide官方网站)
03
真美珍咖啡
(Chin Mee Chin Confectionery)
加东老字号的真美珍咖啡店，是新加坡一家历史悠久的传统海南咖啡店。经典的咖椰烤面包，午餐肉包，再搭配半生熟蛋和咖啡或茶，是让人念念不忘的早餐。不仅如此，真美珍还精心准备了一系列古早味糕点，这些糕点口感丰富，让人在品尝之间，仿佛穿越回了那个简单而美好的年代。
地址：204 East Coast Rd, Singapore 428903
营业时间：早上8点至下午4点(星期一休息)
(图源真美珍chinmeechin官方网站)
通过“咖啡文化”，我们不难发现，新加坡不仅是一个经济繁荣的金融中心，更是一个深深扎根于本土文化的温馨家园。居住于此，你可以用一杯地道的Kopi O开始新的一天。正是这份独特的文化韵味与生活品质，让越来越多的人选择在新加坡这片热土上筑梦安家。城市发展集团(City Developments Limited，简称CDL)以其卓越的房产项目，为每一位居民精心打造了一个个温馨舒适、和谐共融的居住空间，在咖啡的香醇与家的温馨中，共同开启一段美好的生活旅程。
UP@Robertson Quay项目坐落于新加坡河边，邻近罗拔申码头、克拉码头和驳船码头，距离乌节路和金融区仅需一小段车程，周围有大世界地铁站(Great World MRT station)和合乐地铁站(Havelock MRT station)等，与众多巴士路线，通勤十分便利。
项目周边汇聚世界城购物中心(Great World)、Robertson Walk及UE Square购物休闲一应俱全，夜生活丰富。此外，项目邻近福康宁公园，是周末放松身心的理想之地。
项目内设有泳池、健身房及吊床休息区，自然美景伴晚风，业主可以在这里尽享惬意时光。项目主打小户型，特选单位还拥有最高达7.2米的住宅层高，可定制成阁楼，并配置双功能家居。
UP@Robertson Quay目前还有2-卧室单位可即刻入住。
(UP@Robertson Quay项目)
CDL和MCL地产(MCL Land)携手打造的项目莉丰嘉园(Tembusu Grand)坐落于迷人的丹戎加东和东海岸地区，以其现代化的设计和丰富的设施而闻名，旨在为业主打造一个舒适且便利的居住环境。
项目地理位置优越，距离中央商务区和滨海湾金沙仅10分钟车程。步行8分钟即可到达丹戎加东地铁站(Tanjong Katong MRT Station)。同时周边还有众多娱乐设施，学校、餐馆、商场等场所也近在咫尺。
莉丰嘉园目前还有1-卧室+书房至5-卧室单位，以及两户顶层单位可供业主选择。
(莉丰嘉园项目设计效果图)
秘林嘉园(The Myst)位于新加坡武吉知马路上段宜人的绿色景区内，巧妙融合了周遭自然风光，又满足业主的都市生活需求。从项目出发，步行约5分钟即可到达凯秀地铁站(Cashew MRT)，前往全岛各地都十分便利。
置身项目内，业主随时随地都能感觉置身于绿色丛林中，舒适惬意，私密性满满，周围环绕着热带绿植、自然公园，对业主来说是绝佳的居住体验。此外，秘林嘉园所有户型单位都配有知名家电品牌和智能家居系统，业主还能享受到周到贴心的住户礼宾服务。
秘林嘉园目前还有1-卧室+书房、2-卧室至5-卧室等单位可供业主选择。
(秘林嘉园项目设计效果图)
