新加坡

2019/03/20   •   8675阅
探索新加坡的独特魅力!从乌节路的文华大酒店出发,走访丛林风咖啡厅Punch、文青打卡热点MICA彩虹大厦,品尝Chatterbox的招牌海南鸡饭与发传人肉骨茶等地道美食。一路涵盖精选住宿、美味Brunch、甜点与宵夜,还有特色买手店与隐藏版 Gelato 等你发掘。本篇不只教你如何规划一趟深度又惬意的狮城小旅行,更网罗多家人气热点与必吃清单,让你用不一样的角度,重新认识这座融合自然绿意与多元文化的热带城市。快来收藏这份超详尽的行程指南,开启你的新加坡微度假之旅!

kaka我也尝过不少榴梿芝士蛋糕,不是太腻就是口感偏甜,而爱琴猫的这款猫山王榴梿芝士蛋糕,无论是甜度还是榴梿的浓度都非常合我意。所以临走时实在忍不住买了一整个带回广州!

还有一个省钱小tips:在大众点评上购买代金劵可以有85折优惠呢!

Cat & the Fiddle 爱琴猫

地址:6 Eu Tong Sen Street,#01-41 Clarke Quay Central,Singapore 059817

人均:S$6

营业时间:11:00-22:00

16:30|打卡地

MICA Building

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刚好在克拉码头附近闲逛的我们,居然还偶遇上了这座传说中的“彩虹新闻大厦”!旧时的它曾是一家警察局,现在已经是新闻、通讯及艺术部的办公大厦MICA Building。

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恐怕都不用我再过多介绍了,近两年来它早已成为了每一个到新加坡的人都会去拍照的点。毕竟那927扇彩虹般绚丽夺目的窗户,真的太容易出片了!kaka我再教大家一个拍照小技巧吧,让你的朋友抓拍你过马路时的动作,成片出来会显得更自然哦~

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如果担心过马路时的绿灯太短的话,大家也可以像kaka我那样,轻轻倚靠在彩色的窗户前,摆个自然点的pose,就非常好看了!

MICA Building

地址:140 Hill Street

18:30|晚餐

Chatterbox

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开篇的时候就提到了,入住Mandarin Orchard的其中一个原因,就是为了晚上方便吃这家Chatterbox呀!这时可能大家都会有疑问:在新加坡海南鸡饭到处都有,为什么要特地去文华酒店吃?那是因为这家Chatterbox,随文华酒店在1971年便已开业,可以说是新加坡酒店界里最早推出鸡饭。

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- Mandarin Chicken Rice -

这一份几乎是每桌必点的文华鸡饭,曾被多次评为新加坡最佳特色料理。无论是选用的鸡只或是当中的做法,都有着严谨的要求。哎呀,说着说着我们已经迫不及待想开动了!

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值得一提的是,配着海南鸡饭吃的酱汁:黑酱油、姜蓉和辣酱都是餐厅自家特制,吃起来特别惹味。kaka我最爱的吃法是配着辣酱一起吃,嫩滑的肉质入口不韧,还带着点辣辣的后劲,唔~是我爱的味道!

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一碗美味的鸡饭,鸡肉重要米饭的口感同样重要,米饭必须是单吃也会觉得香甜的。而文华酒店的油饭就非常优秀了,吃起来米粒分明、鲜香而不油。

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- Salted Egg Chicken Wing -

看到菜单上居然有咸蛋鸡翅,立马来了一份。咸蛋本身就已经足够惹味了,再搭配鸡翅这种吃不腻的食物,简直是个C位出道的诱人组合!带着浓郁咸蛋黄味的鸡翅,又香又脆,简直好吃到吮手指!

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- Chatterbox Lobster Laksa -

来之前就听说这里的龙虾叻沙面也很值得一试,来了一碗,龙虾肉的分量可惊人了!而且虾肉已经被贴心地剥离出来,吃起来很方便,肉质也相当地紧实Q弹。叻沙的汤头也非常浓郁,配上爽滑的叻沙面,每一口都不想放弃呀!

Chatterbox

地址:Level 5,Mandarin Orchard Singapore 333 Orchard Road,Singapore 238867

人均:S$38

营业时间:晚餐 11:00-23:00(周一至周四及周日),11:00-02:00(周五至周六)

21:00|雪糕时间

Birds of Paradise Gelato Boutique

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一心想在宵夜时间打卡肉骨茶的我们,却被这家主打Gelato的冰淇淋店给吸引住了。不得不说,从店里飘出来的华夫筒香味真的太犯规了!

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店里售卖的意式冰淇淋口味都非常有特色,据说灵感来源于大自然的各种元素,植物、香料等,所以都是两种混合的味道,基本上是外面其它店吃不到的。

实在太多口味想吃了,最后我们艰难地选了斑斓口味拼焙茶口味,斑斓非常清新,焙茶味超级浓郁,而且雪糕的口感非常滑,毫不夸张地说是我们近期吃过最好吃的冰淇淋!

Birds of Paradise Gelato Boutique

地址:63 East Coast Road #01-05,Singapore 428776

人均:S$8

营业时间:12:00-22:00(周二至周四及周日),12:00-22:30(周五至周六),周一休息

22:30|宵夜时间

发传人肉骨茶

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第一次来新加坡的时候,我们就已经打卡了大名鼎鼎的松发肉骨茶,这次我们就来试试看这家同样是老字号代表的发传人肉骨茶。

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店主三代都是做肉骨茶,做法跟足传统,味道几乎几十年来都是保持着一致,所以一直深受明星们的喜爱,店里的这面明星墙就是最好的见证了。

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- Bak Kut Teh -

发传人的肉骨茶属于潮州系,肉骨茶是用桂皮、蒜、胡椒等与肉骨一起熬煮,煮十来分钟之后再用热汤汁泡熟。由于汤是一直煮滚的,所以颜色较浅,白胡椒味道浓郁,整体药味清淡。

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店内的排骨也是经过严格挑选,每一根肉骨的大小都比较均匀且肉质丰满,吃起来酥嫩入味。懂吃的吃货们都会配上一根油条,吸饱汤汁的油条那才是精华呀!

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- Tau Pok -

另外我们还加点了一份卤豆腐,独家秘制的卤汁使豆腐咸鲜味十足,吃起来又香又嫩的口感让你在第一口就妥妥地爱上它了。

发传人肉骨茶

地址:42,46 South Bridge Road,Singapore 058679

人均:S$18

营业时间:11:00-23:00

不管是简简单单的南洋滋味,

还是轻奢的米其林味道,

总有那么一个让你心动的理由,

令你想在这座城市待久一点,

更久一点。

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最后可能很多人会问,来新加坡到底买什么手信回国好呢?大家可知道大名鼎鼎的TWG Tea其实是来自新加坡的品牌,作为世界奢华茗茶品牌,无论是颜值和逼格都超高。而且还有超过800款单品茶和独家调配茶可以选择,这次我们特意带了国外版的凡多姆广场茶回来给你们当手信,不要太爱我哟!

福利时间

留言分享

“你最喜欢新加坡之旅的哪一prat

我们会选出2位幸运饭友送出

TWG Tea凡多姆广场茶

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和神秘小手信一份

开奖日期:3月22日(时间随机)

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