疫情重挫收入,新加坡小贩希望这样做能挽回生意

2021年06月22日   •   1万次阅读

受到冠病疫情的影响,肉脞面摊贩李明金的生意下滑超过一半,他正考虑加入送餐平台,希望能借此挽回生意颓势。

李明金(73岁)在宏茂桥6道第724座小贩中心经营“成美鱼圆肉脞面”摊位。他受访时指出,自从疫情打击生意后,他就开始萌生加入送餐平台的念头,却因担心不懂得使用而作罢。

“如果能有人教我当然最好,开始提供送餐服务后,我也期待生意会好一些。”

数码大使前天走访宏茂桥6道第724座小贩中心向小贩讲解不同送餐平台的收费模式等,并鼓励他们加入送餐平台,借此扩大顾客群,促进生意。(林泽锐摄)

虽然李明金年事已高,却愿意花时间学习新科技。去年11月,他在电子付费平台人员的帮助下开通全国统一的SGQR。数码大使前天向他讲解各个送餐平台的不同后,他也表示会先花时间研究,再决定加入哪个平台。

经营“万全卤鸭”摊的洪明德(55岁)则在数年前开始使用GrabFood送餐平台。“刚开始使用时,通过该平台接到的订单少过一成,不过送餐服务却在过去一年派上用场,弥补了因疫情流失的部分生意。”

也是宏茂桥724小贩联谊会主席的洪明德指出,该小贩中心共有45个熟食摊,加入送餐平台的小贩原本占少数,却在疫情发生后增加至三分之一。不过他坦言,仍有不少小贩因佣金或成本过高而迟迟不肯加入。

本地目前有五大送餐平台,分别是foodpanda、GrabFood、Deliveroo、WhyQ和Bungkus。除了WhyQ不收取佣金以外,其他平台一般向小贩收取25%至35%的佣金。

洪明德说:“小贩的利润本来就不多,如果佣金能减至20%或更少,相信就能吸引更多小贩加入。”

使用送餐平台的小贩一般须要连接至网络,他也提议电信业者提供优惠配套,协助加入超过一个送餐平台的小贩减轻成本。

数码大使前天起走进小贩中心,为小贩讲解各个送餐平台及它们的收费模式等。每个小贩中心会有三四名大使负责,若小贩有意加入送餐平台,大使就会为他们牵线,由送餐平台人员从旁指导小贩使用。

数码大使吴朱荣(60岁)昨天接触的15名小贩中,有约半数对加入送餐平台表示兴趣。“不是每个小贩熟悉送餐平台,我们的责任是要为他们解答疑问。另外,一些小贩需要一点时间考虑,我们就会择日再来,耐心为他们讲解送餐服务的好处。”

位于芽笼峇鲁熟食中心的蓝天海鲜摊生意因疫情下滑至少三成。虽然送餐平台可为小贩招来生意,不过老板齐克峰(42岁)始终不愿加入任何平台。“海鲜的成本比较高,扣除送餐平台的佣金后,我们能赚的钱太少。我宁愿靠老顾客光顾。”

经营新黄埔炒粿条摊的傅燕萍(60岁)则说,她去年尝试使用WhyQ,却从未收到任何订单。不过经送餐平台人员昨天讲解后,她决定加入Deliveroo。

“坦白说我对送餐服务不抱有太大的期望,不过听了有关讲解后,我决定试一试。”

记者:李思敏

摄影:林泽锐

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