时隔四个月,终于可以“吃鸡”了

2022/10/12   •   1385阅
新加坡食品局(SFA)宣布,马六甲将从2023年8月11日起解除活肉鸡出口禁令。这有助于新加坡恢复约34%的鸡肉供应,但价格可能因原材料上涨而上涨10-15%。建议企业多元化采购,消费者灵活调整饮食,以应对潜在的供应中断风险。

新加坡食品局(SFA)公布,马来西亚将从周二(11日)起,解除对活肉鸡的出口禁令。食品局告诉当地媒体他们接获了马来西亚兽医局关于解除禁令的“正式通知” 。

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食品局表示,欢迎恢复肉鸡进口,并继续寻求细节澄清。

本地鸡商上周五(7日)收到来自马国官方和供应商方面的消息,指肉鸡出口量将恢复至禁令实施前的50%。食品局没进一步说明解禁后的肉鸡进口量等方面的安排。

业者表示,由于今天是马国多州的回教先知穆罕默德诞辰公定假日补假,因此禁令虽在星期二解除,肉鸡食最快要周三或周四才能在本地上架。

也有业者预计肉鸡产品售价会比禁令实施前高10至15%,主要因为原材料的不断上升。

一些马国业者早前因为·货源短缺和鸡价上涨原因,把肉鸡售卖超过价格顶限,以弥补成本。马国政府接获投诉后,决定从6月1日起禁止出口多达360万只鸡。

新加坡约34%的鸡肉供应来自马来西亚,几乎所有的鸡肉都是以活鸡的形式进口,然后在本地屠宰和冷藏。为了弥补马来西亚出口禁令所造成的缺口,新加坡增加了从泰国和印尼进口鸡肉。

食品局说,由于本地的食品供应会继续因外在因素而不时面临中断,当局会继续认证更多鸡肉来源,并与业界合作,从更多不同的来源地进口鸡肉。

“我们鼓励企业检讨业务持续计划,继续实现多元化。这有助业界分散和减少供应中断的风险。”

当局也鼓励家庭和个人尽一分力,包括在餐饮和食材选择上灵活调整,在必要时选吃替代食品或不同来源地的食品,灵活应付食物供应受阻的问题。

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