但愿人长久
Mid-Autumn Festival
千里共婵娟
今天是中秋节，吃月饼是必不可少的一项习俗，那么新加坡中秋吃月饼有什么特色吗？
吃饼喝茶赏月，是新加坡中秋必备三件套。
每逢中秋佳节，不少人习惯喝茶吃月饼。好茶配月饼，既能品出月饼真滋味，又能消腻去油，口感更佳，相得益彰。
古时候人们的饮料选择不多，家家户户几乎都是喝茶。吃饼，自然会搭配解腻的茶。
久而久之，中秋吃月饼配茶就成了一种习惯。
传统白莲蓉月饼可配上乌龙茶 茶叶发酵程度影响口味轻重
传统白莲蓉月饼可配上乌龙茶 茶叶发酵程度影响口味轻重。谈到月饼和茶的搭配，应选择口味不冲突的茶种来搭配月饼，茶的发酵程度也可以考虑在内。
例如，莲蓉月饼的口味如果不会太重，搭配清淡的乌龙茶足以解腻，但茶的发酵程度也是考虑因素。
乌龙茶有轻微的发酵、中等的发酵还有重的发酵。如果选择的月饼不是太甜的话，可以尝试配铁观音、御用黄金桂之类的轻发酵乌龙。不过如果月饼的莲蓉又很甜又很腻，你就可以搭配武夷山的岩茶来解腻。
其他口味的月饼，也可以采用相同的配茶原理。
水果口味月饼可以搭配带有果香的茶；巧克力和酒精口味月饼适合搭配红茶或普洱茶。
吃月饼搭配什么茶，主要还是看个人口味和喜好，其实没有对错，透过吃饼品茶延续传统更加重要。
年轻一代现在比较受西方文化的影响，所以华人的文化渐渐地开始有一点失传。不过趁传统节日，吃月饼的时候喝茶，父母可以跟孩子说茶的由来、月饼的由来，文化就是这样传承下去的。
近年来市场上月饼包装越来越精致，也创意十足。本地有商家在包装融入游戏元素，让民众边吃月饼边玩大富翁桌游。也有商家以可持续性材质制造月饼盒和袋子，赋予月饼包装新生命。
将月饼盒子打开后，瞬间变成大富翁桌游，这家烘焙店今年跟玩具公司合作，用了近一年时间筹备，推出融入游戏元素的月饼盒子。
业者说随着防疫措施放宽，今年整体营业额增加约四成。
尽管物价高涨，不过由于相关公司很早就已经预定原材料，因此把影响减到最低，整体价格上涨5%。同时业者也观察到随着防疫措施放宽企业和家庭预定也增加，不过家庭预定增加幅度较大。
平分秋色一轮满
另一家中餐厅的月饼盒则结合纸巾盒和竹子袋的元素。主要客源是企业，业者说尽管使用可循环使用材质也意味着成本稍微上涨，不过顾客还是可以接受，目前月饼已几乎售罄。
同去年相比，今年月饼市场刚开始时慢热，有可能是马来西亚边境开放，客户多了选择，不过不少客户依然依赖点对点递送服务，因此后期销售额也逐渐增加。企业的预定今年增加20%。
将传统与现代结合，从来是文化传承的根本。
