雀巢专业餐饮推出首个客户体验交流中心 助业者提高效率控制成本

雀巢专业餐饮推出首个客户体验交流中心 助业者提高效率控制成本

雀巢专业餐饮客户体验交流中心。（图：雀巢专业餐饮）

雀巢专业餐饮在本地推出首个客户体验交流中心，以崭新方式与餐饮业者接触，为业者提供解决方案，协助提高运营效率和控制成本。

位于大成道的雀巢专业餐饮客户体验交流中心设有中西示范厨房、咖啡吧台以及全自动化的咖啡和饮料等设备，让业者了解雀巢专业餐饮的食品、饮品以及可持续发展的解决方案。

这些解决方案包括：为业者节省人力的全自动化咖啡机和饮料设备、可节省食材准备时间的调料以及酱汁，以及通过采用再生农业技术采摘的咖啡豆，帮助业者降低运营成本。

雀巢专业餐饮代表发言人刘秀娴谈到餐饮业者遇到的主要问题，以及他们如何在中心受益。

“其实像餐饮业或者一些在酒店业这方面的商家呢，他们经常面对的问题就是像人手短缺、营运成本渐涨的问题所以当客户来到我们的客户体验交流中心，我们会与他们商讨，了解他们的需求，然后透过我们的产品，科研创新和我们的专业知识等，帮助客户精简他们的运营流程，让他们可以更好的提升菜单并服务他们的客户。”

刘秀娴也说，如果业者有需要，中心也有专业人士帮忙协调，辅助业者研发新菜色并为员工提供技能培训。

本地一家蛋糕店就把雀巢旗下知名的巧克力品牌融入蛋糕制作，扩展菜单产品。Bob the Baker Boy的创办人方美颐表示，与雀巢的合作提升了自家产品的可信度，吸引更多消费者前来消费。