
前天(16日)是世界粮食日。本地社会服务机构发现,依靠食物捐赠维持生活的年长者人数增加了15%。他们大部分独居、行动不便,或面临经济压力。
常见的捐赠食物包括:快熟面、白米、罐头,饼干等不易腐坏的主食和干粮。不过,这些食品往往钠和含糖量高,蛋白质和纤维却偏低。
狮子乐龄之友协会执行董事黄秀琳说,他们希望捐赠食物的种类能扩大,例如加入更多新鲜食材。但要实现这一点,就得改变公众对食物捐赠的观念。
黄秀琳说,我们们需要问,我们所捐赠的东西,真的符合他们的营养需求?我们是否给予他们选择自己想要的食物的权利?
为此,社会服务机构也推出“银族宝箱”,收集更健康的干粮和饮品,摆放在贩卖机里,让年长者按需求自由挑选。
