当局调查发现餐馆的菜单已标明野生巴丁鱼价格。（图：星洲日报）
一名新加坡食客早前到马来西亚云顶高原半山一家餐馆用餐，结账时发现一条野生巴丁鱼收费竟高达902令吉（约286新元），事件传开后不仅引发热议，也惊动马国当局介入调查。彭亨州国内贸易及消费局昨天（11日）公布调查结果，证实涉事业者并无暴利行为。
《星洲日报》报道，彭亨州消费人事务与人力资源委员会主席沈春祥昨天（11日）召开新闻发布会指出，当局在接获公众投诉后，对位于云顶半山梧桐再也的龙记菜馆展开调查。
他表示，执法队伍于4月4日向涉事餐馆发出书面通知，要求业者提呈相关资料及文件，以协助调查工作。执法人员随后针对业者提交的文件、营运资料及交易记录展开分析和审核。
“调查结果显示，案件并不存在暴利元素，因此至此结案。”
沈春祥指，当局将持续监督市场价格走势，并提醒所有商家及企业必须遵守现有法令及商业守则，确保消费者权益受到保障。
当局调查暴利案主要以什么为依据？
彭亨州国内贸易与生活费局局长嘉丝莉莉在发布会上补充，许多消费者误以为政府是以商品售价高低来判断商家是否牟取暴利，实际上当局在调查暴利案件时，主要依据商家的利润率及理念经营数据进行分析。
据《2011年价格管制及反暴利法令》及相关执法指南，当局会参考商家过去数年的利润率变化，计算出“允许利润率”，作为评估是否存在暴利行为的参考依据。
调查发现，当局参考涉事商家过去三年的利润增长趋势，并允许商家按照过往最高增长幅度继续增长，以推算出合理利润率水平，因此得出的“允许利润率”为56.74%，而龙记菜馆在今年1月至3月平均取得的利润率为44.08%，并未超过允许利润率。
业者：为避免类似事件 已着手优化点单流程
据早前报道，一名68岁新加坡食客与友人于3月16日到位于云顶半山的龙记菜馆用餐，他称服务员没先说明野生巴丁鱼的价格，他们吃完后结账时才发现，一条约2.7公斤的巴丁鱼收费高达902令吉（约286新元）。
此事引起当局高度关注并接入调查，业者也全力配合。龙记菜馆老板娘蔡心韵之后回应媒体表示，野生巴丁鱼均来自彭亨河，因捕获数量较少，供应相对稀缺，所以价格也较高。餐馆的餐牌上都清楚标示各类食物的价格，包括各种河鱼每100克的售价。
不过，为了避免类似事件再次发生，餐馆已着手优化海鲜点单流程，未来将更明确向顾客说明鱼种、重量、单价及总价，并在顾客确认后才下单。
