悄无声息中
新马地区的榴梿季
又要来了！！！
椰子第一时间走访了
家附近的榴梿摊
老板说最快这个周末
就可以上货啦！！！
但是，这次要涨价了
原因有两个
撞上雨季
但是新马地区
最近一直下雨
一直下一直下……
因为榴梿季撞上雨季
产量自然就变少了
导致猫山王价格比往年要贵
贵多少呢？
比如说彭亨州的猫山王
售价可能要到23至26新币/公斤
比去年同时期上涨了10%-15%
据说来自彭亨州的猫山王
是价格比较贵的
而来自麻坡的猫山王
价格会低一点
不管是哪里的猫山王
也不管是什么品种
因为产量少的关系
这季的价格都会变得比较贵！
中国吃货
自从今年5月底开始
马来西亚冷冻带壳榴梿获批进口
中国海关总署在官网发布公告
（图源：早报）
（图源：早报）
马来西亚的摊贩也都奔走相告
新闻媒体纷纷报道这个“好消息”
一整颗榴梿冻起来
榴梿壳是非常完整的
上面还有一层冰霜
据说退冰之后味道还比较香
整颗冰冻比果肉冷冻更好吃
经过上一季的引进
听说整颗冰冻榴梿在中国
反响很好、618时候卖疯了！
虽然新加坡离马来西亚比较近
但是人口只有区区570万
自然不能和中国
这个十几亿人口的庞大市场相比较
因为中国市场的需求
这次留给新加坡的榴梿就变少了
不过一般中国进口的榴梿
都是针对“猫山王“这个品种
猫山王太贵
我们可以吃别的嘛
来来来，认识一下新马地区
都有什么品种
（价格基本上是从高到低的哦）
榴梿品种大全
猫山王
本地人最爱的品种
敢叫做“王”
肯定有过人之处
入口微苦，回味甘甜的品种
口感绵柔，果肉柔滑，果核很小
黑刺
据说是唯一能和猫山王
相抗衡的品种了
不过产量不高
是非常稀有的品种
味道非常的浓郁
口感非常的甘甜
肉质紧实，很多人表示比猫山王
还要好吃呢
金凤
这个品种的榴梿是甜的
个头特别小
核也特别的小
价格比猫山王低一点而已
D24
D24经常被用来
做点心，蛋糕和巧克力
味道和猫山王比较相近
先苦后甜口感不腻
红虾
口味比较甜
果肉呈现偏红色
但是口感不是特别的绵密
葫芦
形状长得像葫芦
果肉比较厚实
味道也是偏苦的
D101
D101的味道比较淡
比较容易让人接受
口感顺滑，如奶油一般
很容易让人上瘾哒
XO
外壳薄且呈棕色，口感湿润
尝起来就像法国白兰地
这也是为什么取名XO
苏丹王
种子大，肉很薄
口感非常的干
味道是偏苦的
竹脚
味道略苦
果肉比较顺滑
但是不是说非常的绵软
乡村榴梿
价格非常便宜
有时候甚至才几块钱一个
味道口感都差一些
但是解馋来讲不错
榴梿摊贩推荐
看到这里大家最关心的问题
莫过于就是“去哪里吃？”
以下都是新加坡一些有口碑的老店
Kong Lee Hup Kee Trading
公利合记货易公司
这是一家小众的摊位
因为当你来购买榴梿时
会看到一位女士在这为你开榴梿
她们的服务总是让人赞不绝口
地址：Block 440, Pasir Ris Drive 6, #01-03, Singapore 510440
电话：+65 9851 7753
营业时间：10am – 7pm (Mon – Fri), 10am – 7.30pm (Sat & Sun)
227 Katong Durian
这是一家售卖猫山王的榴梿摊
榴梿的价格会提前列在其网站
和Facebook页面上
这家榴梿虽然价格稍贵
但当你品尝到美味的榴梿时
你的味蕾会感谢你的口袋
地址：227 East Coast Road, Singapore 428924
电话：+65 9751 4828/+65 6348 2742
营业时间：10.30am – 10.30pm (Daily)
99 Old Trees (99老树)
这一家的榴梿是从生长在
马来西亚Pahang
在肥沃土壤的树上摘下来的
每颗榴梿都经过仔细检查
以确保果实成熟新鲜
保证你拥有一个愉快的榴梿体验
地址：6 Owen Road, #01-277, Singapore 210046
电话：+65 9822 2495
营业时间：10am – 11pm (During season)
818 Durian & Pastries
818榴梿糕点店的榴梿
可能有点贵
但质量绝对上乘
这个摊位的特点是
不仅售卖优秀的榴梿
还有榴梿糕点
榴梿爱好者们可千万别错过
他们的榴梿泡芙和蛋糕啊
地址：201 Telok Kurau Road, #01-02, Singapore 423910
电话：+65 6348 8436
营业时间：11pm – 10pm (Daily)
