悄無聲息中
新馬地區的榴槤季
又要來了！！！
椰子第一時間走訪了
家附近的榴槤攤
老闆說最快這個周末
就可以上貨啦！！！
但是，這次要漲價了
原因有兩個
撞上雨季
但是新馬地區
最近一直下雨
一直下一直下……
因為榴槤季撞上雨季
產量自然就變少了
導致貓山王價格比往年要貴
貴多少呢？
比如說彭亨州的貓山王
售價可能要到23至26新幣/公斤
比去年同時期上漲了10%-15%
據說來自彭亨州的貓山王
是價格比較貴的
而來自麻坡的貓山王
價格會低一點
不管是哪裡的貓山王
也不管是什麼品種
因為產量少的關係
這季的價格都會變得比較貴！
中國吃貨
自從今年5月底開始
馬來西亞冷凍帶殼榴槤獲批進口
中國海關總署在官網發布公告
（圖源：早報）
（圖源：早報）
馬來西亞的攤販也都奔走相告
新聞媒體紛紛報道這個「好消息」
一整顆榴槤凍起來
榴槤殼是非常完整的
上面還有一層冰霜
據說退冰之後味道還比較香
整顆冰凍比果肉冷凍更好吃
經過上一季的引進
聽說整顆冰凍榴槤在中國
反響很好、618時候賣瘋了！
雖然新加坡離馬來西亞比較近
但是人口只有區區570萬
自然不能和中國
這個十幾億人口的龐大市場相比較
因為中國市場的需求
這次留給新加坡的榴槤就變少了
不過一般中國進口的榴槤
都是針對「貓山王「這個品種
貓山王太貴
我們可以吃別的嘛
來來來，認識一下新馬地區
都有什麼品種
（價格基本上是從高到低的哦）
榴槤品種大全
貓山王
本地人最愛的品種
敢叫做「王」
肯定有過人之處
入口微苦，回味甘甜的品種
口感綿柔，果肉柔滑，果核很小
黑刺
據說是唯一能和貓山王
相抗衡的品種了
不過產量不高
是非常稀有的品種
味道非常的濃郁
口感非常的甘甜
肉質緊實，很多人表示比貓山王
還要好吃呢
金鳳
這個品種的榴槤是甜的
個頭特別小
核也特別的小
價格比貓山王低一點而已
D24
D24經常被用來
做點心，蛋糕和巧克力
味道和貓山王比較相近
先苦後甜口感不膩
紅蝦
口味比較甜
果肉呈現偏紅色
但是口感不是特別的綿密
葫蘆
形狀長得像葫蘆
果肉比較厚實
味道也是偏苦的
D101
D101的味道比較淡
比較容易讓人接受
口感順滑，如奶油一般
很容易讓人上癮噠
XO
外殼薄且呈棕色，口感濕潤
嘗起來就像法國白蘭地
這也是為什麼取名XO
蘇丹王
種子大，肉很薄
口感非常的干
味道是偏苦的
竹腳
味道略苦
果肉比較順滑
但是不是說非常的綿軟
鄉村榴槤
價格非常便宜
有時候甚至才幾塊錢一個
味道口感都差一些
但是解饞來講不錯
榴槤攤販推薦
看到這裡大家最關心的問題
莫過於就是「去哪裡吃？」
以下都是新加坡一些有口碑的老店
Kong Lee Hup Kee Trading
公利合記貨易公司
這是一家小眾的攤位
因為當你來購買榴槤時
會看到一位女士在這為你開榴槤
她們的服務總是讓人讚不絕口
地址：Block 440, Pasir Ris Drive 6, #01-03, Singapore 510440
電話：+65 9851 7753
營業時間：10am – 7pm (Mon – Fri), 10am – 7.30pm (Sat & Sun)
227 Katong Durian
這是一家售賣貓山王的榴槤攤
榴槤的價格會提前列在其網站
和Facebook頁面上
這家榴槤雖然價格稍貴
但當你品嘗到美味的榴槤時
你的味蕾會感謝你的口袋
地址：227 East Coast Road, Singapore 428924
電話：+65 9751 4828/+65 6348 2742
營業時間：10.30am – 10.30pm (Daily)
99 Old Trees (99老樹)
這一家的榴槤是從生長在
馬來西亞Pahang
在肥沃土壤的樹上摘下來的
每顆榴槤都經過仔細檢查
以確保果實成熟新鮮
保證你擁有一個愉快的榴槤體驗
地址：6 Owen Road, #01-277, Singapore 210046
電話：+65 9822 2495
營業時間：10am – 11pm (During season)
818 Durian & Pastries
818榴槤糕點店的榴槤
可能有點貴
但質量絕對上乘
這個攤位的特點是
不僅售賣優秀的榴槤
還有榴槤糕點
榴槤愛好者們可千萬別錯過
他們的榴槤泡芙和蛋糕啊
地址：201 Telok Kurau Road, #01-02, Singapore 423910
電話：+65 6348 8436
營業時間：11pm – 10pm (Daily)
