中国是茶的起源地，有着历史悠久的茶文化
到目前为止
茶叶已经在全世界50多个国家扎根
成为了风靡世界的三大无酒精饮料之一
ins:@knappuer
其实新加坡在茶文化方面也有自己的特色
狮城的茶文化是多元的
今天小妹就和大家聊聊狮城的茶文化
狮城的自泡茶品牌
每每谈起新加坡的茶文化
最先想起的就是新加坡的茶品牌
“TWG TEA”
TWG Tea
TWG TEA 在2008年诞生于新加坡
虽然没有悠久的历史背景，但仅仅十几年的时间
就在纽约、东京、莫斯科
伦敦、上海等29个国家开了分店
现在他已经毋庸置疑地成为
茶品牌中的奢侈品
TWG Tea 在新加坡被冠以
“第一家也是唯一一家高档茶”的美誉
TWG拥有全球大量的茗茶系列
推出崭新且具有创意的茗茶
同时也提供时尚茶具和全天候的精致茶点
TWG茶以其创新的混合茶叶而闻名
每个季节都会与各个世界闻名的茶庄园合作
最畅销的混合茶叶包括1837红茶
是茴香、浆果和焦糖的完美组合
东南亚拉茶
除了自泡茶叶，新加坡还有
拉茶（teh tarik）
这可能是最令人回味无穷的本土茶了
拉茶起源于移民去马来的印度人
但是在新加坡是一种招牌饮品
ins:@flying_foodie_piggy
Tarik在马来语中表示“拉”
取这种名是因为倒拉茶的动作很快
（而且通常会很夸张）
要从一个茶杯迅速倒到另一个茶杯来让茶变凉
同时让茶水表面堆满泡沫
图为示意图
Zam Zam 餐馆
传统的印度餐馆
但是这里的拉茶很地道
ins:@yoyotravelling
拉茶的炼乳味比较突出
微涩的茶味入口回甘
味道和香港丝袜奶茶类似
ins@momvivi
炎炎夏日吃完餐厅内各种招牌的印度美食
配一杯冻拉茶，一级棒！
ins:@fangieat:
地址： 697-699 North Bridge Rd, Singapore 198675
电话：6298 6320
营业时间：全年7am-11pm
台式调制茶
在这个奶茶既动力的时代
其实茶文化为了跟上时代已经变得更加多元化
奶茶=牛奶+茶
我们最爱的奶茶也是
一种无形的茶文化传承
贡茶
为了过心理关，小妹每次点奶茶都是喝鲜牛奶系列的
鲜牛奶奶茶的口感和奶茶相比，茶味更浓
如果想要健康，那还是建议喝鲜牛奶系列
贡茶还有一些是茶饮料也是很不错的
茉莉茶加上水果汁
日式抹茶
抹茶原本产生于中国
后来兴盛于日本
抹茶是将春天的茶叶的嫩叶
用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存
食用前放在火上再次烘焙干燥
用天然石磨碾磨成粉末
Hvala Waffle Bar
日式小茶馆的禅风装修风格
很喜欢这里的氛围
抹茶制品是这里的主打产品
这里的抹茶饮品都是现场手捣茶
抹茶焙茶拿铁是这里的招牌
抹茶汁淋在鲜牛奶上，分层的样子很好看
牛奶底部加了少量的糖
和抹茶和融合后几乎喝不到甜味
茶味浓厚但是不会苦涩
地址: 313 Orchard Rd, #B3 - 50, Singapore 238895
营业时间：全年12pm-9.30pm
我们以生活化的方式
让茶文化慢慢走进异族同胞的日常生活里
新加坡的华人也积极地把喝茶的
风气与情趣带入每一个家庭
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完
