挑战冰火榴梿
今天！小热奉上 《新加坡榴梿全攻略》 怎么吃？怎么买？ 一文看懂，都齐备了！ 让你的夏天，流连忘返！
冰火榴梿测评 SG durian season
PART1 芥末榴梿 死亡搭配！
最臭的芥末！ 最辣的榴梿！
PART2 炙烤榴梿 “尝尝火焰山般的”
PART3 榴梿冰奶昔
“857 857 857 857 857”
榴梿品种大全 SG durian season 在新加坡生活了这么久 你不会还 猫山王红虾傻傻分不清楚吧！
这些是新加坡最常见的 榴梿品种 敲黑板了！都记起来~~
（马来西亚榴梿大全）
猫 山 王
这位榴梿界当之无愧的大佬，魅力非凡。猫山王的底部有一个标志性的五角星。
它的口感如黄油般顺滑，温润厚实，几乎没有纤维，说入口即化一点儿也不夸张，本地人最爱的品种。
入口微苦，回味甘甜的品种，口感绵柔，果肉柔滑，果核很小。
看，果核小不小？
黑 刺
据说是唯一能和猫山王相抗衡的品种了，不过产量不高，是非常稀有的品种。
味道非常的浓郁，口感非常的甘甜。肉质紧实，很多人表示比猫山王还要好吃呢~
黑刺VS猫山王，你pick哪一个？
金 凤
这个品种的榴梿果肉呈奶白色，或者接近奶白色。
吃起来微苦带甜，口感比较黏。别看金凤的个头特别小，但核也特别的小，价格比猫山王低一点而已。
D24
想要区别猫山王和D24并不难。猫山王的底部有一个标志性的五角星，D24的底部则是凹进去的。
作为性价比最高的榴梿，它的果肉颜色偏浅黄，吃起来王同样是先苦后甜，但缺少复杂度，质地较干，香气也偏轻，不会有那种好吃到灵魂跟着战栗的感觉。
D24经常被用来做点心，蛋糕和巧克力，味道和猫山王比较相近，先苦后甜口感不腻。
葫 芦
形状长得像葫芦，果壳偏黄偏薄，果肉比较厚实，果核小，味道也是香甜中带点苦的。
关于葫芦有个挺意思的事情：40年以上的树结下的葫芦榴梿有一种类似于巧克力的味道。
D101
D101的味道比较淡，比较容易让人接受。原产自柔佛，受到喜欢温和味道的顾客所青睐，而且口感如奶油一般，被人称为“柔佛的特殊奶油味”。
口感顺滑，如奶油一般，很容易让人上瘾哒。
红 虾
口味比较甜，果肉呈现偏橙色，但是口感不是特别的绵密。这个榴梿果肉的颜色是橙红的，也因此而命名，有着苦甜的味道。
XO
这个榴梿其实是D24榴梿的一个亚种，新加坡很常见，有着薄薄的棕色的外壳，口感湿润。
味道有点苦，自带一股酒精味，就像是法国白兰地，因此得名。
苏 丹 王
种子大，肉很薄，口感非常的干，味道是偏苦的。
竹 脚
味道略苦，果肉比较顺滑，但不是非常的绵软。
乡 村 榴 莲
价格非常便宜，有时候甚至才2新币一个。味道口感都差一些，但是解馋来讲不错~ Kampung在马来语里面是乡村的意思，所以Kampung Durian（甘榜榴梿）又叫乡村榴梿，个头比较小，味道不太稳定，偏苦和甜苦兼具的都有，通常是白肉。
甘榜榴梿的销量也是很大的，因为价格最低廉啊。
如何挑选榴梿 SG durian season 在新加坡买整颗的榴梿 有一套特有的流程
开一个，闻一闻，尝一尝
觉得不满意？ 那就给你开一个新的~
新加坡式“包吃”了解下
怎样准确无误
一次就调到好榴梿？
今天教你几招 赶紧收藏以备不时之需！
01. 第一步 看外观 外观主要看的是榴梿的大小和颜色。
马来西亚的榴梿大多是偏绿色/青色的，在绿色为主色调的成熟榴梿中，如果带有一些黄色则更成熟，越偏黄则越成熟，味道越好。
大小的话，同一个品种中，个头大的成熟度会偏高一些，长得圆润的最好。
