对于一名合格的Foodie来说，
甜不仅仅代表着一种味觉。
从食物入口的那一刻开始，
在口中咀嚼，
到吞咽下肚，
那种消失殆尽的滋味又沉淀在心底，
激起又一波味蕾与食欲的碰撞，
这种感觉才叫做甜。
谈起这种感觉，
就不得不提到一个名字，
“芒果糯米饭”
如果你去过泰国，
你会发现无论是高档餐厅，
还是街头小贩，
都不会缺少它的身影。
关于“芒果糯米饭”的起源，
据说很早以前，
泰国的贫苦人民食不果腹，
就在自家门口的芒果树上摘下一颗芒果，
就著糯米饭和椰浆一起吃。
鲜甜多汁的芒果和饱腹感强的糯米饭，
可以让大家在外劳作时，
很长时间都不会觉得饿。
随着时间的推移，
芒果糯米饭也有了各式各样的搭配。
但不变的是，
其轻而易举就给舌尖带来的，
软、糯、清、甜。
芒果糯米饭的做法并不难，
成熟饱满的新鲜芒果，
配上Q弹劲道的糯米，
再淋上鲜甜可口的椰浆，
一道可做主食亦可做甜品的，
“芒果糯米饭”，
就可以上桌了。
如果你是甜食爱好者，
抑或是芒果或糯米控，
那么芒果糯米饭，
一定处于你的味蕾漩涡中。
同属热带的新加坡，
又有哪些值得打卡的泰式餐厅，
可以一睹“芒果糯米饭”的风采呢？
Jim Thompson
Dempsey Hill隐藏着很多高颜值餐馆，
而Jim Thompson就是其中一间。
如果你想体验经典泰式Fine Dining，
这间餐厅则是你的不二之选。
这里可以找到你钟情的全套泰餐，
无论是甘甜软滑的芒果糯米饭，
还是清爽可口的绿咖喱鸡，
抑或是热辣酸爽的冬阴功汤，
都可以让你的味蕾得到尽情的满足。
正宗一流的泰式料理，
配上幽静典雅的用餐环境，
和充满民族特色的泰式舞蹈，
一定会让你有一种，
身在泰国的既视感。
地址：45 Minden Rd, Dempsey Hill, Singapore 248817
联系电话：6475 6088
营业时间： 12pm - 2:15pm | 6pm - 8:30pm
参考价格：$$$
Sawadee Thai Cuisine
作为狮城知名泰餐之一，
这间装修温馨明亮，
充满泰式风情的Sawadee餐厅，
也许碰巧就能成为你的心头好。
成熟度刚刚好的芒果，
配上Q弹的新鲜糯米饭，
浇上一勺椰浆，
再舀一勺冰淇淋入口，
这份芒果糯米饭会为你在这里的用餐之旅，
画上一个意味深长的句点。
除了芒果糯米饭，
这间餐厅的“咖喱鸭”和“柚子沙拉”，
也是别具一格。
热爱甜辣爽口泰国菜的小伙伴们，
约饭时记得提前预约哦。
地址：9 Tan Quee Lan St, Singapore 188098
联系电话：6238 6833
营业时间：11am - 2:30pm | 6pm - 10pm
参考价格：$$
Ah Loy Thai
这间超人气泰国餐厅位于Bugis，
好口碑在泰餐爱好者中口口相传。
高性价比的餐饮和服务，
让这间餐厅日日大排长龙。
芒果糯米饭清甜不腻，
在享用完一顿酸辣可口的正宗泰餐后，
点一份芒果糯米饭作为餐后小食，
满足感简直要从心底溢出来。
除了芒果糯米饭，
这里的“清蒸柠檬鱼”也是一绝。
鲜嫩可口的鱼肉，
配上清新爽口的汤汁，
一口粉丝一口鱼肉再喝一口汤，
鲜甜之感顿时就让人食指大动。
地址：9 Tan Quee Lan St, #01-04 Bugis, Singapore 188098
联系电话：8488 6528
营业时间：
周一至周五：11:30am - 3pm | 5pm - 8:30pm
周末：11:30am - 2:30pm | 4:15om - 9pm
参考价格：$
Sabai
Fine Thai on the Bay
这间餐厅位于滨海湾附近，
安静考究的用餐环境，
让你可以暂时远离喧嚣的人群，
在这里好好品尝正宗的泰式美食。
精致的芒果糯米饭，
甜糯适当，
非常适合在正餐结束后作为甜点，
与同伴一起share。
在此美景下享用，
真的是让人唇齿留香。
除此之外，
榴梿椰子糯米饭也让人惊艳连连。
不大的店面布置得温馨舒适，
让人宾至如归的服务，
也让这次的用餐体验更上一层楼。
地址：70 #01-02 Collyer Quay, Customs House, Singapore 049323
联系电话：6535 3718
营业时间：
周二至周日：11:30am - 2pm | 6pm - 9:30pm
参考价格：$$$
A-Roy Thai Restaurant
这间位于Novena Square三楼的泰国餐厅，
无论是环境还是装修，
都给食客一种，
宛如身在泰国的感觉。
这里的芒果糯米饭，
糯米紧实Q弹，
芒果饱满多汁。
冷热交融，
给味蕾一种让人兴奋的冲击感。
是甜食爱好者不容错过的一站。
招牌椰子海鲜乌打，
与新鲜椰汁马蹄水，
也是椰子爱好者的福音。
如果哪天你突然渴望泰餐，
这间餐厅或许是个不错的选择哦。
地址：238 Thomson Road #03-61/64 Novena Square (Velocity) Singapore 307683 / 205 East Coast Road Singapore 428904
联系电话：6338 3880 / 6970 5028
营业时间：11:30am - 3pm | 5:30pm - 9:30pm
参考价格：$$
身处热带的我们，
总是离不开被称为”热带水果之王“的芒果。
当芒果与糯米相结合时，
会带给人怎样迷人的味蕾体验呢？
“芒果糯米饭”，
这样亦主食亦甜点的一道菜肴，
总是可以轻松治愈你疲倦的身心，
与单调的味蕾。
那么，
你最喜欢哪里的芒果糯米饭？
▌图片来源：
Ins@jimthompsonsg丨Ins@sawadeethaicuisine丨Ins@sgcafehopping丨Ins@thefullertonheritage丨[email protected]丨Ins@queen_makan丨Ins@sabaifinethai
▌ ▌部分内容来自网络
