對於一名合格的Foodie來說，
甜不僅僅代表著一種味覺。
從食物入口的那一刻開始，
在口中咀嚼，
到吞咽下肚，
那種消失殆盡的滋味又沉澱在心底，
激起又一波味蕾與食慾的碰撞，
這種感覺才叫做甜。
談起這種感覺，
就不得不提到一個名字，
「芒果糯米飯」
如果你去過泰國，
你會發現無論是高檔餐廳，
還是街頭小販，
都不會缺少它的身影。
關於「芒果糯米飯」的起源，
據說很早以前，
泰國的貧苦人民食不果腹，
就在自家門口的芒果樹上摘下一顆芒果，
就著糯米飯和椰漿一起吃。
鮮甜多汁的芒果和飽腹感強的糯米飯，
可以讓大家在外勞作時，
很長時間都不會覺得餓。
隨著時間的推移，
芒果糯米飯也有了各式各樣的搭配。
但不變的是，
其輕而易舉就給舌尖帶來的，
軟、糯、清、甜。
芒果糯米飯的做法並不難，
成熟飽滿的新鮮芒果，
配上Q彈勁道的糯米，
再淋上鮮甜可口的椰漿，
一道可做主食亦可做甜品的，
「芒果糯米飯」，
就可以上桌了。
如果你是甜食愛好者，
抑或是芒果或糯米控，
那麼芒果糯米飯，
一定處於你的味蕾漩渦中。
同屬熱帶的新加坡，
又有哪些值得打卡的泰式餐廳，
可以一睹「芒果糯米飯」的風采呢？
Jim Thompson
Dempsey Hill隱藏著很多高顏值餐館，
而Jim Thompson就是其中一間。
如果你想體驗經典泰式Fine Dining，
這間餐廳則是你的不二之選。
這裡可以找到你鍾情的全套泰餐，
無論是甘甜軟滑的芒果糯米飯，
還是清爽可口的綠咖喱雞，
抑或是熱辣酸爽的冬陰功湯，
都可以讓你的味蕾得到盡情的滿足。
正宗一流的泰式料理，
配上幽靜典雅的用餐環境，
和充滿民族特色的泰式舞蹈，
一定會讓你有一種，
身在泰國的既視感。
地址：45 Minden Rd, Dempsey Hill, Singapore 248817
聯繫電話：6475 6088
營業時間： 12pm - 2:15pm | 6pm - 8:30pm
參考價格：$$$
Sawadee Thai Cuisine
作為獅城知名泰餐之一，
這間裝修溫馨明亮，
充滿泰式風情的Sawadee餐廳，
也許碰巧就能成為你的心頭好。
成熟度剛剛好的芒果，
配上Q彈的新鮮糯米飯，
澆上一勺椰漿，
再舀一勺冰淇淋入口，
這份芒果糯米飯會為你在這裡的用餐之旅，
畫上一個意味深長的句點。
除了芒果糯米飯，
這間餐廳的「咖喱鴨」和「柚子沙拉」，
也是別具一格。
熱愛甜辣爽口泰國菜的小夥伴們，
約飯時記得提前預約哦。
地址：9 Tan Quee Lan St, Singapore 188098
聯繫電話：6238 6833
營業時間：11am - 2:30pm | 6pm - 10pm
參考價格：$$
Ah Loy Thai
這間超人氣泰國餐廳位於Bugis，
好口碑在泰餐愛好者中口口相傳。
高性價比的餐飲和服務，
讓這間餐廳日日大排長龍。
芒果糯米飯清甜不膩，
在享用完一頓酸辣可口的正宗泰餐後，
點一份芒果糯米飯作為餐後小食，
滿足感簡直要從心底溢出來。
除了芒果糯米飯，
這裡的「清蒸檸檬魚」也是一絕。
鮮嫩可口的魚肉，
配上清新爽口的湯汁，
一口粉絲一口魚肉再喝一口湯，
鮮甜之感頓時就讓人食指大動。
地址：9 Tan Quee Lan St, #01-04 Bugis, Singapore 188098
聯繫電話：8488 6528
營業時間：
周一至周五：11:30am - 3pm | 5pm - 8:30pm
周末：11:30am - 2:30pm | 4:15om - 9pm
參考價格：$
Sabai
Fine Thai on the Bay
這間餐廳位於濱海灣附近，
安靜考究的用餐環境，
讓你可以暫時遠離喧囂的人群，
在這裡好好品嘗正宗的泰式美食。
精緻的芒果糯米飯，
甜糯適當，
非常適合在正餐結束後作為甜點，
與同伴一起share。
在此美景下享用，
真的是讓人唇齒留香。
除此之外，
榴槤椰子糯米飯也讓人驚艷連連。
不大的店面布置得溫馨舒適，
讓人賓至如歸的服務，
也讓這次的用餐體驗更上一層樓。
地址：70 #01-02 Collyer Quay, Customs House, Singapore 049323
聯繫電話：6535 3718
營業時間：
周二至周日：11:30am - 2pm | 6pm - 9:30pm
參考價格：$$$
A-Roy Thai Restaurant
這間位於Novena Square三樓的泰國餐廳，
無論是環境還是裝修，
都給食客一種，
宛如身在泰國的感覺。
這裡的芒果糯米飯，
糯米緊實Q彈，
芒果飽滿多汁。
冷熱交融，
給味蕾一種讓人興奮的衝擊感。
是甜食愛好者不容錯過的一站。
招牌椰子海鮮烏打，
與新鮮椰汁馬蹄水，
也是椰子愛好者的福音。
如果哪天你突然渴望泰餐，
這間餐廳或許是個不錯的選擇哦。
地址：238 Thomson Road #03-61/64 Novena Square (Velocity) Singapore 307683 / 205 East Coast Road Singapore 428904
聯繫電話：6338 3880 / 6970 5028
營業時間：11:30am - 3pm | 5:30pm - 9:30pm
參考價格：$$
身處熱帶的我們，
總是離不開被稱為」熱帶水果之王「的芒果。
當芒果與糯米相結合時，
會帶給人怎樣迷人的味蕾體驗呢？
「芒果糯米飯」，
這樣亦主食亦甜點的一道菜肴，
總是可以輕鬆治癒你疲倦的身心，
與單調的味蕾。
那麼，
你最喜歡哪裡的芒果糯米飯？
▌圖片來源：
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