新加坡线上嘉年华即将在6月下旬开始举办，预计参展企业有100家左右，你期待吗？
餐饮业数码化势不可挡，此次嘉年华，有更多业者投入资源，建设自家订餐平台，应对消费习惯的变化。
餐饮零售业者萧安详说：“我们线上会继续在自己的网络平台继续加强 ，也会在第三方面的平台加强，因为这些平台有不同的受众。”
士林夜市活动去年是第一次举办，到访人数达到50万人次，今年由于疫情的影响，首次在线上展开及活动。
并结合直播以及运送服务，让消费者向各别店家下单、外送产品到家。活动本月下旬举办六天，将有大约一百家餐饮业者参与。
士林夜市主办方张添豪说：“士林夜市主要是想要帮助新加坡各大餐饮商家增加客流量，他们不需要支付任何服务费用，是完全免费到这个平台活动。我们仅仅只有一个小小的抽成架构，大约一成左右。”
今年对于中高档餐厅来说，没办法像过去一样开放堂食，就算跟第三方运送平台合作，效益也不高。现在他们餐厅创建自家送餐平台，以此来打造市场优势。
酒店董事经理米里说：“有了自家送餐平台后，前两周，我们的收入增加了至少有15%，第三周后我们的收入增幅达100%。”
此外，协助餐饮业者建构专属送餐平台的服务也走俏。这家平台经营商在阻断措施期间，就获得150家中高端餐饮业者加入，其中包含米其林星级餐厅。服务内容包括制定外送菜单、数码行销、成本估算和运送服务的串流整合。
