◤新国CCB◢未完成接种不能上餐馆 “在车堂食”螃蟹如何

71天前     1,584

新加坡政府规定未完成冠病疫苗接种者不得堂食,有餐饮业者因此想出“新花招”,推出“车内堂食”服务。

新加坡位于榜鹅尾的海鲜餐馆螃蟹之家,前日起在面子书宣传“车内堂食”服务。

餐馆老板黄泯莱告诉《联合早报》,本身看过顾客打包食物后上车吃,因此触发他推出在车堂食的想法,并在政府宣布放宽措施前就着手筹备,欲为顾客提供不一样的餐饮体验。

◤新国CCB◢未完成接种不能上餐馆 “在车堂食”螃蟹如何

还未完成冠病疫苗接种的公众不能上餐馆,海鲜餐馆螃蟹之家想出新“花样”,推出“在车堂食”的服务。(取自螃蟹之家面子书)

他解释,顾客只要停好车,泊车场会有餐馆服务员协助点餐,再把食物送到车上,餐馆也为此准备了特制的移动式桌面。

他也说,餐馆会提供手套、围裙、洗手液和湿纸巾予顾客,螃蟹的上菜方式也会让顾客方便去壳食用。

然而,部分受访公众对花钱“车内堂食”的兴趣不大,认为车内使用螃蟹和海鲜等食物有些麻烦,也不太适合。

消费者黄佩玲(40岁,行政人员)还未完成接种,现阶段不能与家人到餐馆用餐。

她受访时说:“如果要享用螃蟹,得‘动手’吃,吃完还得清洁双手。车内空间又不大,一不小心还可能弄脏车子。而且得关引擎,那只能摇下车窗,这样的用餐体验对我没吸引力。我宁可订外卖或打包,在家吃不是更舒服?”

这名榜鹅居民也表示,榜鹅尾的业者以餐馆为主,周末未必找得到泊车位。

另一名公众林敏心(28岁,市场营销人员)认为,虽然在车堂食的概念新颖,但不太适合享用螃蟹与海鲜这类食物。

她说:“吃螃蟹得‘动手’吃,酱汁可能溅出来,车内也会留下异味。双手吃得脏脏的,还要戴口罩下车洗手。在车内吃感觉得更加小心翼翼,怕不小心弄脏车子,还是在餐馆或家里吃比较尽兴。”

其他餐饮业者则继续提供订餐与外卖服务,以满足不同顾客的需要。万兴大酒楼董事经理洪可胜指出,餐馆有约三成的生意来自外卖与订餐。一些家庭还有成员未接种,也有大家庭因五人用餐的限制,还无法堂食,因此外卖和订餐需求仍在。

新加坡餐饮场所昨天起恢复堂食,只有已完成疫苗接种者才可最多五人一组,在餐馆和食阁用餐;在小贩中心和咖啡店,食客无论是否已注射疫苗,都可最多两人同桌。

一些未接种者可能想方设法到餐馆“偷吃”。业者应提防顾客借用他人接种记录的截图进入餐馆用餐。

电台DJ组合The Muttons日前在社交媒体贴文警惕业者,可能会有食客试图利用他人的接种记录截图,进入餐馆用餐。要识破这个伎俩,可要求顾客点按合力追踪(TraceTogether)的页面更新按钮,确定该页面不是一张截图。

目前,顾客进入餐馆前可展示合力追踪或保健资讯网(HealthHub)应用,反映接种记录。餐馆的工作人员都会检查顾客的接种记录,才允许顾客堂食。

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