祸不单行 鱼汤老板疫前拥有八摊位……如今四关一烧毁

169天前     5,940
祸不单行  鱼汤老板疫前拥有八摊位……如今四关一烧毁

鱼汤摊老板洪胜杰说,大伙烧起时,摊位三天营业的现金还在收银机内来不及拿走。

疫情期间祸不单行,原有八个鱼汤摊位关剩下四个,如今又烧掉一个,还在营业的三摊生意又猛跌了70%,在巴刹经营的鱼摊,也因渔港暴发感染群而关闭好一阵,鱼汤摊主声称损失惨重。

淡滨尼81街第823A座底层咖啡店上周六(7日)下午2时许发生火患,咖啡店内的鱼汤摊位不知何故起火,火势迅速蔓延,把咖啡店烧成一片废墟。

当时,数名公众在民防赶到前尝试用水管灭火,无奈火势太大完全无计可施。直到消防员到场后戴上防护面罩,拉起四支水管进入火场才将火势扑灭,所幸无人在火患中受伤。

失火鱼汤摊的老板洪胜杰接受《联合晚报》访问时说,他三年前在淡滨尼圆环巴刹开设第一个鱼汤摊位,接着拓展生意,前后一共在淡滨尼和乌美一带开了八个鱼汤摊位。

但在疫情期间,多次禁止堂食和限制堂食人数的情况下,洪胜杰的鱼汤摊位生意大受打击,每个月都入不敷出。

洪胜杰说,疫情前一个摊位一天的营业额可达到一两千元不等,疫情期间,营业额最惨淡时,一天只有400元,连材料费、员工薪水和租金都不够支付。

“本来以为接下来逐步开放堂食后,生意可以渐渐有所起色,怎料又遇上渔港感染群暴发,我原本在巴刹的鱼摊也受到影响。”

生意猛跌70%

洪胜杰感叹说,疫情期间生意已经猛跌了70%,为了减少亏损,他关了四个摊位,万万没想到咖啡店的摊位也突然失火烧掉了,如今也不知道什么时候能重开营业。

“摊位使用的大汤锅一个要4000元,加上收银机里有三天的销售额现金来不及拿走,损失估计三万多元。”

记者:杨量而 摄影:严宣融

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