没吃过辣椒螃蟹
就等于没来过新加坡！
除了珍宝海鲜外
这6家被米其林提名的辣椒螃蟹
你一定得试试～
01 联合海鲜烧烤Alliance Seafood
位于纽顿熟食中心的
联合海鲜烧烤
已经开了30年
曾在2019年的热门电影
《疯狂富豪》中出现
这里的招牌菜是辣椒螃蟹
香甜浓郁，辣度恰到好处
酱汁令人难以抗拒
选用肥美的斯里兰卡螃蟹
搭配浓郁鸡蛋辣酱
配着米饭或者炸馒头
不要太美味！
地址：500 Clemenceau Ave N, #01-27, Newton Food Centre, Singapore 229495
02 龙海鲜螃蟹王Mellben Signature
龙海鲜螃蟹王是新加坡螃蟹专家
被米其林指南2019年推荐
这里的辣椒螃蟹酱汁浓郁辛辣
味道偏甜
硕大饱满的螃蟹切开来
沉浸在鸡蛋酱汁里
搭配金黄色油炸馒头一起享用
地址：628 Ang Mo Kio Ave 4, #01-72, Singapore 560628
03 东皇 RolandRestaurant
东皇位于新加坡东部
经常被认为是1950年代
辣椒螃蟹的源头
老板的母亲被传说是
辣椒螃蟹的首创者
这里的酱汁含有常见材料
如鸡蛋、叁芭辣椒、番茄
带来艳红色泽与辣劲
地址：233 Upper East Coast Rd, Singapore 466413
04 琼荣记 Keng Eng Kee Seafood
琼荣记是一家历史悠久的餐厅
提供道道美味煮炒
它最近在《世界小吃》中
声名大噪
这里的胡椒螃蟹和辣椒螃蟹
尤其受到食客的喜爱
辣椒螃蟹提供甜辣交织的
浓郁酱汁
配以柔软的蒸馒头
味道十分美妙
餐厅设有半露天位置和
面积较小的空调餐室
地址：Blk 105, Clementi Street 12, #01-30, Singapore 120105
05 Sin Hoi Sai Seafood
新海山是一家历史悠久的
海鲜煮炒餐馆
拥有逾三十年历史
这家餐馆以鲜活海鲜的菜式著名
食客可直接从
水缸中挑选喜欢的海鲜
辣椒螃蟹和黑胡椒蟹是此店的
招牌菜之一
室内室外均设有桌椅
室外的用餐区气氛较轻松自在
地址：Blk 127, Lorong 1 Toa Payoh, #01-05, Singapore 310127
06 TungLok Signatures
同乐经典是一家高级餐厅
位于克拉码头地铁站之上
这家餐厅有三家分店
饮食品质和餐品都是相同的
辣椒螃蟹是这里的
八大招牌菜之一
这道菜卖相高贵气派
新鲜螃蟹浸在辛香辣椒酱汁里
它们还特别使用了现榨的橙汁
让酱汁带有一点柑橘的风味
地址：地址：1206A, East Coast Parkway, #01-07/08, Singapore 449891
