新加坡是一个多元化的国家，这里有着不同的种族，所以各个节日在新加坡都额外的热闹。 下星期（1月中旬），我们将迎来印度族群的丰收节，今年的丰收节在1月14日至17日。
丰收节（Pongal）
Pongal是泰米尔人一个感谢太阳、大自然母亲和各种有助于丰收的农场动物的节日，也被称为丰收节。Pongal也标志着被称为泰米尔月的泰米尔月的开始，它通常是在每年的1月14日或15日。
（图源：印度传统文化馆）
Pongal也是这个节日期间制作和食用的菜肴的名称。它是煮甜米饭的混合物。它源自泰米尔语pongu，意思是“煮沸”。
（图源：印度传统文化馆）
新加坡印度传统文化馆将会在1月 7、8、14和15日举行的丰收节开放日活动，无需门票，直接入场就可体验超多活动，以下列举了一些较为有趣的，一起来看看吧~
（部分活动需要收取费用、提前预约）
IHC 儿童故事会
参与者将享受交互式讲故事环节，了解更多关于Pongal丰收节的知识。在活动中还可将亲身体验制作自己的Pongal工艺，并且可以带回家哦！
日期：1月7、8、14、15日
时间：下午2点
地点：印度传统文化馆
IHC Tanjore 艺术工作坊
Tanjore艺术是一种古老的艺术形式，可追溯到 500 年前的南印度。这种艺术技术使用纯金，加上丰富鲜艳的色彩，使其成为典型的Tanjore 艺术。在这次活动中你将会学习到如何完成属于自己Tanjore杰作。
日期：1月7、8、14、15日
时间：下午1点
地点：印度传统文化馆
Rites of Spring: Kranji Farm Tour 克兰芝农场
提到农产品的丰收就不得不到克兰芝农场，参加这场活动你可以学习到如何烹煮印度佳肴，用传统工具磨米，体验一场远离城市生活的周末。
日期：1月14日
时间：上午9点/下午2点
集合点：印度传统文化馆
IHC户外烹饪工作坊
想要学习如何在户外传统环境中制作Pongal吗？参加这场活动可以学习到如何在陶锅中烹制这种美味混合物，以及它的原料是什么和它代表的意义。
日期：1月15日
时间：上午10点
地点：印度传统文化馆
丰收节对于印度同胞而言是及其重要的节日之一，在印度南部盛行，在东南亚等地也有庆祝。这个月，不如抽出一些时间，了解一些点印度族的文化特色吧！
