新加坡是一個多元化的國家，這裡有著不同的種族，所以各個節日在新加坡都額外的熱鬧。 下星期（1月中旬），我們將迎來印度族群的豐收節，今年的豐收節在1月14日至17日。
豐收節（Pongal）
Pongal是泰米爾人一個感謝太陽、大自然母親和各種有助於豐收的農場動物的節日，也被稱為豐收節。Pongal也標誌著被稱為泰米爾月的泰米爾月的開始，它通常是在每年的1月14日或15日。
（圖源：印度傳統文化館）
Pongal也是這個節日期間製作和食用的菜肴的名稱。它是煮甜米飯的混合物。它源自泰米爾語pongu，意思是「煮沸」。
（圖源：印度傳統文化館）
新加坡印度傳統文化館將會在1月 7、8、14和15日舉行的豐收節開放日活動，無需門票，直接入場就可體驗超多活動，以下列舉了一些較為有趣的，一起來看看吧~
（部分活動需要收取費用、提前預約）
IHC 兒童故事會
參與者將享受交互式講故事環節，了解更多關於Pongal豐收節的知識。在活動中還可將親身體驗製作自己的Pongal工藝，並且可以帶回家哦！
日期：1月7、8、14、15日
時間：下午2點
地點：印度傳統文化館
IHC Tanjore 藝術工作坊
Tanjore藝術是一種古老的藝術形式，可追溯到 500 年前的南印度。這種藝術技術使用純金，加上豐富鮮艷的色彩，使其成為典型的Tanjore 藝術。在這次活動中你將會學習到如何完成屬於自己Tanjore傑作。
日期：1月7、8、14、15日
時間：下午1點
地點：印度傳統文化館
Rites of Spring: Kranji Farm Tour 克蘭芝農場
提到農產品的豐收就不得不到克蘭芝農場，參加這場活動你可以學習到如何烹煮印度佳肴，用傳統工具磨米，體驗一場遠離城市生活的周末。
日期：1月14日
時間：上午9點/下午2點
集合點：印度傳統文化館
IHC戶外烹飪工作坊
想要學習如何在戶外傳統環境中製作Pongal嗎？參加這場活動可以學習到如何在陶鍋中烹制這種美味混合物，以及它的原料是什麼和它代表的意義。
日期：1月15日
時間：上午10點
地點：印度傳統文化館
豐收節對於印度同胞而言是及其重要的節日之一，在印度南部盛行，在東南亞等地也有慶祝。這個月，不如抽出一些時間，了解一些點印度族的文化特色吧！
