
友谊书斋和高记酿豆腐面获得文化遗产企业计划奖。(图:Facebook/Maha Yu Yi 友谊书斋、Gao Ji Food)
配合我国建国60周年,国家文物局首次推出文化遗产企业计划奖(SG Heritage Business Scheme),本地42家老字号获颁奖项,以表扬他们在推广和传承本地文化方面做出的贡献。
获得表扬的老字号包括餐饮、手工艺、书店和服务业者,他们多年来在各自的领域坚持传承和保留我国的文化遗产,为社区做出贡献,同时致力于创新和可持续发展。
42家老字号都是本地品牌,其中超过半数由家族经营单一的门店。
拥有56年历史的友谊书斋是其中一家获奖的老字号。书店目前由第二代兄妹两人共同经营。妹妹宋恩玲说,书店在转型过程中面对许多挑战。
宋恩玲说:“原本读中文书的读者就是蛮有限的,大家的阅读习惯有些改变,有些人就是喜欢去图书馆借书,因为如此我们现在就开始说一直有在我们书店办一些活动,有大人和小朋友的活动,所以我们的活动可能就是会有一些新书发布会、作者见面会,会有一些小朋友的讲故事活动,那么我们希望通过这样的方式会吸引读者再次走进书店,因为毕竟当你走进一间书店那个感觉是不一样的,你能拿着一本书,触摸一本书,翻页那种感觉是不一样。”

拥有56年历史的友谊书斋是其中一家获奖的老字号。书店目前由第二代兄妹宋志忠和宋恩玲共同经营。(图:友谊书斋)
创立于1954年的高记酿豆腐面也获颁奖项。第二代掌舵人张亦卫说,他们多年来都坚持保留客家酿豆腐的味道。
张亦卫说:“我也发现客家酿豆腐这个传统也越来越少了。早期的时候还有40到50间在做,现在是越来越少,所以我们也要更加努力的把东西做到最好。”
这些得奖的老字号将获得文化遗产企业的标志,以提升品牌的辨识度,同时被收录在文物局网站的企业名单当中,并在文化活动中获得推广,也能获得商业咨询服务。























