
友誼書齋和高記釀豆腐面獲得文化遺產企業計劃獎。(圖:Facebook/Maha Yu Yi 友誼書齋、Gao Ji Food)
配合我國建國60周年,國家文物局首次推出文化遺產企業計劃獎(SG Heritage Business Scheme),本地42家老字號獲頒獎項,以表揚他們在推廣和傳承本地文化方面做出的貢獻。
獲得表揚的老字號包括餐飲、手工藝、書店和服務業者,他們多年來在各自的領域堅持傳承和保留我國的文化遺產,為社區做出貢獻,同時致力於創新和可持續發展。
42家老字號都是本地品牌,其中超過半數由家族經營單一的門店。
擁有56年歷史的友誼書齋是其中一家獲獎的老字號。書店目前由第二代兄妹兩人共同經營。妹妹宋恩玲說,書店在轉型過程中面對許多挑戰。
宋恩玲說:「原本讀中文書的讀者就是蠻有限的,大家的閱讀習慣有些改變,有些人就是喜歡去圖書館借書,因為如此我們現在就開始說一直有在我們書店辦一些活動,有大人和小朋友的活動,所以我們的活動可能就是會有一些新書發布會、作者見面會,會有一些小朋友的講故事活動,那麼我們希望通過這樣的方式會吸引讀者再次走進書店,因為畢竟當你走進一間書店那個感覺是不一樣的,你能拿著一本書,觸摸一本書,翻頁那種感覺是不一樣。」

擁有56年歷史的友誼書齋是其中一家獲獎的老字號。書店目前由第二代兄妹宋志忠和宋恩玲共同經營。(圖:友誼書齋)
創立於1954年的高記釀豆腐面也獲頒獎項。第二代掌舵人張亦衛說,他們多年來都堅持保留客家釀豆腐的味道。
張亦衛說:「我也發現客家釀豆腐這個傳統也越來越少了。早期的時候還有40到50間在做,現在是越來越少,所以我們也要更加努力的把東西做到最好。」
這些得獎的老字號將獲得文化遺產企業的標誌,以提升品牌的辨識度,同時被收錄在文物局網站的企業名單當中,並在文化活動中獲得推廣,也能獲得商業諮詢服務。























