生活 · 约 8 分钟阅读

在新加坡过年,其实是在读一座城市——2026新加坡过春节的N种打开方式

2026/01/15
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虽然不少老一辈的人,总觉得如今春节的气氛已经变得单薄;也确实有不少人,索性趁着年假出国“避年”。

但我自己,其实一直蛮喜欢在新加坡过年的。

原因很简单——

除夕、初一和初二,街道会突然安静下来。这在一座全年高速运转的城市里,并不常见。

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新加坡的春节,不再是全面停摆的节日,而更像是嵌在都市节奏中的一段缓慢时刻。你依然可以团圆、拜年、吃年菜;但也可以散步、看展览,甚至一个人静静地过。

可如果你愿意把春节,当成一座城市如何安放传统、记忆与多元文化的过程,那新加坡,反而是一个很耐读的地方。

过年气氛,其实要在“过年前”感受

要感受新年气氛,我一向觉得,过年前来反而更好。

过年前的牛车水,会出现一年一度的年货市场。

我们家有时候吃完团圆饭,也会特地走一趟——理由很现实:这时候的年货,常常开始打折。

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年菜,不一定要在家里吃

这几年,我们家几乎都在外面吃年夜饭。

新加坡的春节很“城市化”:

各大餐厅都会推出年菜套餐,但一定要提早预订。我们通常提前两个月订位——中餐厅几乎都会满,反而是西餐厅、融合料理餐厅,相对容易订到。

这也是新加坡过年的一种写照:

传统还在,但形式已经变得很灵活。

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当然不要忘记捞鱼生。我可以斩钉截铁的说,如果你没在新加坡捞过鱼生,就等于没在新加坡度过新年。但坦白说,我从不觉得捞鱼生好吃,但却很好玩。

在新加坡,农历新年若少了一道菜,很多人会觉得“年还没真正开始”——

那就是捞鱼生(Lo Hei / Yusheng)。

它不只是吃,而是一场集体完成的仪式。

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“鱼生”并非新加坡发明。在中国南方,尤其是广东、潮汕一带,早就有春节吃生鱼片的习俗,寓意“年年有余”。但那些做法,多半是安静地吃,并没有后来这种热闹的形式。

真正把鱼生“变成一场仪式”的,是新加坡。

一般认为,20 世纪 60 年代,新加坡几位粤菜厨师(后来被称为“鱼生四大天王”)在传统基础上重新组合食材,并加入“集体高高捞起”的动作,让这道菜从一道冷盘,变成春节专属的社交仪式。

在一个移民社会里,这种不分辈分、不分身份、所有人一起参与的吃法,很快被接受、放大,并固定下来。

一盘标准的新加坡式鱼生,通常由十多种食材组成,每一样都有象征意义:

生鱼片:年年有余(鱼 / 余)

红白萝卜丝、紫甘蓝等:青春常驻、前途光明

酸柑或柠檬汁:黄金遍地

油:一本万利

糖:甜甜蜜蜜

五香粉、胡椒粉:招财进宝

花生碎、芝麻、薄脆:金银满屋、鸿运当头

这些寓意,未必每个人都记得清楚,

但在“边捞边喊”的过程中,意义本身就已经被完成了。

一家人来过年,可以去哪里?

如果是举家前来新加坡,其实农历新年期间,有不少活动可以让你像本地人一样过年。它们很热闹,也很好玩。

(1)春到河畔:40 年的灯火记忆

春到河畔是什么?

“春到河畔”创办于 1987 年。

当年的新加坡,正处于高速发展期,政府希望打造一个不分族群、人人都能参与的春节庆典,于是把灯会、舞台演出、年俗活动,带进公共空间。

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40 年来,地点不断迁移,灯饰主题不断变化,但核心始终未变——

让春节,成为城市共同拥有的记忆。

2026 年的春到河畔,有什么重点?

2026 年,是春到河畔 第 40 周年。

最受瞩目的,是——

👉 阔别五年的烟花秀正式回归。

烟花时间:

2 月 15 日(小年夜)8PM

2 月 16 日(除夕夜)12AM

2 月 17 & 18 日(初一、初二)9PM

(每场约 3 分钟,配合音乐与灯光)

灯饰方面,今年的主灯组为:

“万马奔腾迎新春”——

骏马奔腾,背景却是新加坡组屋,象征这个节庆与国家并肩走过的四十年。

现场还有:

20 多米高的财神爷灯组

歌台之夜、新谣之夜、电影之夜

美食街与嘉年华游戏

为什么值得去?

这是新加坡最长寿的春节活动

灯饰里藏着城市发展的隐喻

烟花不长,但很难得

(2)华艺节:春节之后,把热闹转成思考

华艺节是什么?

华艺节并不是传统意义上的“春节活动”,

但它总是在农历新年之后举行,这本身就很有意思。

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如果春节是团圆与祝福,

华艺节更像是一个文化消化期——

让华语艺术,从节庆走向思考。

华艺节的核心任务只有一个:

让华语文化,持续和当代世界对话。

演出大多在滨海湾艺术中心进行,看演出的同时,也能感受下这漂亮的剧院,还有世界级的舞台效果等。

2026 年华艺节,有什么精彩演出?

📍 演出时间:2 月 27 日 – 3 月 8 日

🎭《父亲》

由法国剧作家弗洛里安·泽勒创作

中文版由上海话剧艺术中心制作

金士杰主演,饰演患失智症的父亲

——一部从“记忆崩解”谈爱的作品

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🎭《德龄与慈禧》

首次在海外演出

讲述慈禧、光绪与留洋公主德龄

在时代巨变中的权力、理想与挣扎

——华艺节舞台上首度出现中国宫廷剧

🎭《太阳》

台湾四把椅子剧团作品

华艺节首次引入科幻舞台剧

从后疫情时代出发,直面世界分歧与选择

此外还有:

港式方言节目《捞松》

音乐演出:黄宣、Crispy 脆乐团、插班生

为什么值得看?

春节少见的安静时刻

很多作品是海外首演

把“过年”延伸成一个文化季节

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(3)滨海湾公园新春花展:在热带,看见四季

新春花展的意义

在热带国家看到梅花,本身就是一件不合常理的事。

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滨海湾花园的新春花展,其实是一种新加坡式隐喻:

用技术、耐心和资源,把“不可能”变成日常。

2026 年花展看什么?

八匹接近真马大小的骏马花灯

灵感来自中国古画《八骏图》

四川自贡工匠制作(千年花灯技艺)

植物重点:

梅、兰、竹、菊“四君子”

腊梅首次在本地展出

直径达 25 公分的餐盘大丽花

园林布局以江南园林为蓝本:

粉墙黛瓦、月洞门、小桥流水,强调“移步换景”。

为什么值得去?

看见文化如何跨越气候

夜间散步非常舒服

适合一个人慢慢走

https://www.gardensbythebay.com.sg/en/things-to-do/calendar-of-events/river-hongbao-2026.html

(4)妆艺大游行:从华人游行,到国家叙事

妆艺是什么?

“妆艺”(Chingay),源自福建话“装艺”,原是华人移民在农历新年期间举行的街头游行。

19 世纪,南来移民把这项传统带到槟城、新加坡,以舞龙、舞狮、大旗和锣鼓,驱疫、祈福、庆新年。

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在新加坡,妆艺最早可追溯至 1840 年的报章记载。

但真正改变它命运的,是 1973 年——人民协会开始举办现代版妆艺大游行,把它从民间节庆,转化为一个全民参与的国家级活动。

从那一刻起,妆艺不再只是华人的春节,而成为新加坡讲述自己多元文化的方式。

2026 年的妆艺,有什么不同?(2月27和28日举行)

2026 年的妆艺主题是:“愿”。

核心讯息很简单:每一个愿望,都值得被点燃。

但在形式上,这是妆艺 50 多年来最重大的转变之一——

👉 首次采用圆形主舞台,取代延续半世纪的直线游行路线。

360 度观赏体验

约 3000 名表演者

每场可容纳约 1 万名观众

表演时长约 90 分钟

节目内容将通过新加坡四大传统节日——

农历新年、开斋节、屠妖节、圣诞节——

串联成一条“节庆时间轴”。

其中,为了凸显新加坡式华人新年的独特性,演出特别从“捞鱼生”切入,以本地祝词和舞美设计,呈现和中国、港台不同的新年文化。

为什么值得看?

这是活着的文化遗产

你看到的不是表演,而是新加坡如何理解“我们是谁”

也是妆艺迈向联合国非物质文化遗产的重要一年

网站:https://www.chingay.gov.sg/

(5 )华族文化中心的春节活动:了解本地华人文化

新加坡华族文化中心自成立以来,就很清楚自己的定位——

它并不是一座要把文化“封存起来”的机构,而是一座让文化继续被使用的公共空间。

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这一点,在它每年的农历新年活动中,表现得尤其明显。

你很少在这里看到纯粹复刻旧日年俗的安排。相反,儿童舞台剧、亲子工作坊、互动装置,几乎都在围绕一个问题展开:

如果传统要继续活着,它要用什么语言,跟下一代说话?

在高度城市化、节奏极快的新加坡,春节不再只是“记得从前”,而是一次重新理解“我们现在是谁”的机会。华族文化中心的角色,正是把这些原本容易流于口号的文化价值,转译成孩子、家庭、城市居民都能参与的经验。

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